Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
2 galbenusuri, 1/4 l lapte, 50 gr. zahar pudra, 1/2 baton vanilie, eventual o lingurita de faina
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
6 voturi
Mod de preparare
Intr-un castron mai mare se bat galbenusurile cu zaharul pina cind amestecul devine spumos. Se fierbe laptele cu vanilie si dupa ce s-a racit, se varsa incet peste oua, amestecind neintrerupt cu o lingura de lemn. Se pune acest amestec intr-o cratita, la foc foarte domol si se amesteca mereu pina cind crema se ingroasa. Se poate adauga si o lingura de faina, cind se amesteca ouale si zaharul, pentru ingrosarea mai mult a cremei.
