autor:

Laura

» » Spume si creme dulci

Crema de zahar ars

Autor: Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 aprilie 2010

Ingrediente
8 oua,200 gr zahar,1 l lapte, gr zahar pentru caramel,1 plic zahar vanilat.

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Zaharul se caramelizeaza.Ouale se freaca cu zaharul si zaharul vanilat 1-2 min.Se dilueaza cu laptele rece.Se amesteca compozitia cu zaharul ars si se fierbe pe bain-marie.Se pune in cupe si se da la rece.Se servesc simple sau ornate cu frisca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Prăjitură cu cremă de zahăr ars

Prăjitură cu cremă de zahăr ars

O prajitura simpla dar minunata. Caramelizam trei linguri de zahar intr-o craticioara, apoi il

17 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tort cu mere si crema de zahar ars

Tort cu mere si crema de zahar ars

Zaharul se caramelizeaza in vasul de tort, intinzandu-se bine pe peretii acestuia si se lasa la rece

81 voturi    35 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 8 oua,200 gr zahar,1 l lapte, gr zahar pentru caramel,1 plic zahar vanilat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Inghetata cu afine Inghetata cu afine

Se pun in blender si se amesteca 3 minute. Apoi se pune in forma de inghetata si se adauga la congelator pentru 2 ore. Se poate servi

0 voturi    0 comentarii
10 min
Inghetate
Budinca de tapioca Budinca de tapioca

Capsunele le-am rupt coditele, le-am spalat si le-am pasat cu blenderul. Adaugam zaharul si zeama de lamaie, punem pe foc pana ce

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Crema Chantilly (frisca)