Autor: Manuela_Cozma (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 noiembrie 2013
Ingrediente
1l lapte, , 250 grame zahar+4 linguri zahar pentru caramelizare, , 8 oua, , 1 esenta vanilie
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
0 voturi
Mod de preparare
Se caramelizeaza cele 250 grame de zahar intr-un vas ce poate fi introdus si in cuptor. Zaharul caramelizat de distribuie uniform pe peretii vasului. Intre timp se fierbe laptele si se lasa la racit. Se bat cele 8 oua cu cele 4 linguri de zahar, se adauga laptele racit si esenta de vanilie. Compozitia rezultata se pune in vasul cu zaharul topit si se introduce in cuptor cca 1 h.
