autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Crema de zahar ars - varianta de urgenta

Autor: Andreea (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 04 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andreea (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 04 februarie 2011

Ingrediente
8 oua mari, 1 litru de lapte, o sticluta esenta rom/vanilie, o cana normala de zahar + alte aprox 12 linguri de zahar.

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

0 voturi

Mod de preparare

Aseara am fost nevoita sa fac ceva dulce repede pentru ca ne-am trezit cu nasii la usa. In timp ce baietii pregateau gratarul, m-am apucat sa fac crema de zahar ars, varianta super rapida. Pentru 4 persoane a fost suficient. Intr-un bol mare si incapator se pun cele 8 oua cu tot cu albus si galbenus, se toarna laptele si esenta de rom/vanilie (eu personal prefer esenta de rom, pentru ca ii da un gust foarte bun) - 1 sticluta intreaga, si cana de zahar. Se amesteca cu mixerul si gata. In tava se pun cele 12 linguri de zahar si se pune PE focul de la aragaz pentru a topi zaharul. Cand acesta s-a topit, se lasa un pic sa se raceasca iar intre timp sa se incalzeasca cuptorul si apoi toata compozitia se toarna in tava si gata. Se baga la cuptor si se scoate cand a prins o culoare aramie si zeama a iesit la suprafata. Se mai poate proba si cu o scobitoare. Daca nu mai ramane nimic pe scobitoare, e gata!!!

Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei si se mananca rece!
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars - varianta de urgenta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Macaroane din cocus

Macaroane din cocus

Se pun toate ingridentele in oala mixerului si se amesteca bine pina se formeaza un gen de aluat-totul

5 voturi    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
DONUTS

DONUTS

Drojdia+1 lingurita de zahar(din cele 6 lingurite)se topeste in cca 10 linguri de lapte (din cele

7 voturi    11 comentarii
4h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 08 februarie 2011

    Foarte rapid.

Dificultate

Redusa

Timp

10 min

0 voturi

Ingrediente

  • 8 oua mari
  • 1 litru de lapte
  • o sticluta esenta rom/vanilie
  • o cana normala de zahar + alte aprox 12 linguri de zahar.

Raporteaza reteta

Camelia Grosu

Camelia Grosu (Chef de cuisine)

Foarte rapid.

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Gogosi pufoase(facute cu lingura)