autor:

Fara foto

» » Spume si creme dulci

Crema din lichior de oua

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 septembrie 2005

Ingrediente
5 galbenusuri de ou, 80 g zahar, 8 cl lichior de oua, 5 foi de gelatina, 1/2 kg frisca, o lingurita pulbere de cacao., (pentru 4 persoane)

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

6 voturi

Mod de preparare

Se amesteca zaharul cu galbenusurile pana se transforma intr-o crema spumoasa. Se adauga lichiorul de oua. Gelatina, inmuiata 5 minute in apa rece, se stoarce si se dizolva in putina apa fierbinte. Se incorporeaza in crema de oua. La sfarsit, se adauga frisca batuta. Se pune intr-un vas si se baga la frigider 6-8 ore. Cand se serveste, se ia cu lingura de supa si se presara deasupra cacao.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema din lichior de oua" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Lapte de pasăre

Lapte de pasăre

1. Algoritmul este simplu; pentru fiecare litru de lapte folosim 3 ouă . 2. Albuşurile se bat

1 vot    1 comentariu
1h
Spume si creme dulci
Granita de capsuni

Granita de capsuni

Capsunile spalate si taiate in patru se pun in blender cu toate ingredientele de mai sus. Dupa ce

6 voturi    10 comentarii
10 min
Spume si creme dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dragoe Ana (Chef de cuisine) , 27 mai 2008

    Am mancat ceva de gen la o cunostinta!nu mi.a placut deloc!imi pare rau..

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

6 voturi

Ingrediente

  • 5 galbenusuri de ou
  • 80 g zahar
  • 8 cl lichior de oua
  • 5 foi de gelatina
  • 1/2 kg frisca
  • o lingurita pulbere de cacao.
  • (pentru 4 persoane)

Raporteaza reteta

Fara foto

Dragoe Ana (Chef de cuisine)

Am mancat ceva de gen la o cunostinta!nu mi.a placut deloc!imi pare rau..

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Tiramisu de portocalã Tiramisu de portocalã

Un desert asemãnãtor a fost fãcut in sec. 17 in Siena, oras al provinciei italiene Toscana. Cu ocazia vizitei

7 voturi    7 comentarii
30 min
Spume si creme dulci
Tiramisu cu fructe de pãdure Tiramisu cu fructe de pãdure

Este un desert pe care il apreciem vara, când este asa de cald si avem nevoie de "ceva rece". La noi e incã

16 voturi    7 comentarii
30 min
Spume si creme dulci
Alune si stafide in miere cu rom