autor:

Fara foto

» » Spume si creme dulci

Crema din lichior de oua

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 septembrie 2005

Ingrediente
5 galbenusuri de ou, 80 g zahar, 8 cl lichior de oua, 5 foi de gelatina, 1/2 kg frisca, o lingurita pulbere de cacao., (pentru 4 persoane)

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

6 voturi

Mod de preparare

Se amesteca zaharul cu galbenusurile pana se transforma intr-o crema spumoasa. Se adauga lichiorul de oua. Gelatina, inmuiata 5 minute in apa rece, se stoarce si se dizolva in putina apa fierbinte. Se incorporeaza in crema de oua. La sfarsit, se adauga frisca batuta. Se pune intr-un vas si se baga la frigider 6-8 ore. Cand se serveste, se ia cu lingura de supa si se presara deasupra cacao.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema din lichior de oua" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

Se face blatul de tort, se coace si se raceste. Aveti nevoie de acea forma de copt rotunda cu inel

3 voturi    0 comentarii
3h
Spume si creme dulci
Crema Chantilly (frisca)

Crema Chantilly (frisca)

Se bate cu telul sau cu mixerul smantana pana se intareste un pic, dupa care se adauga zaharul si

3 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Spume si creme dulci

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dragoe Ana (Chef de cuisine) , 27 mai 2008

    Am mancat ceva de gen la o cunostinta!nu mi.a placut deloc!imi pare rau..

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

6 voturi

Ingrediente

  • 5 galbenusuri de ou
  • 80 g zahar
  • 8 cl lichior de oua
  • 5 foi de gelatina
  • 1/2 kg frisca
  • o lingurita pulbere de cacao.
  • (pentru 4 persoane)

Raporteaza reteta

Fara foto

Dragoe Ana (Chef de cuisine)

Am mancat ceva de gen la o cunostinta!nu mi.a placut deloc!imi pare rau..

Adauga reteta
Retete

din Spume si creme dulci

Terci cu fulgi de ovaz si fructe Terci cu fulgi de ovaz si fructe

Imi pare rau, nu este frumos cuvantul terci, dar nu am gasit ceva mai potrivit. Se pun in robotul de bucatarie toate ingredientele,

0 voturi    0 comentarii
15 min
Budinci
Panna cotta Panna cotta

Gelatina se hidrateaza în apă rece. Se crestează batonul de vanilie şi se scoate miezul cu vârful cuţitului. Batonul,

0 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Terci cu fulgi de ovaz si fructe