autor:

Fara foto

» » Spume si creme dulci

Crema din lichior de oua

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 septembrie 2005

Ingrediente
5 galbenusuri de ou, 80 g zahar, 8 cl lichior de oua, 5 foi de gelatina, 1/2 kg frisca, o lingurita pulbere de cacao., (pentru 4 persoane)

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

6 voturi

Mod de preparare

Se amesteca zaharul cu galbenusurile pana se transforma intr-o crema spumoasa. Se adauga lichiorul de oua. Gelatina, inmuiata 5 minute in apa rece, se stoarce si se dizolva in putina apa fierbinte. Se incorporeaza in crema de oua. La sfarsit, se adauga frisca batuta. Se pune intr-un vas si se baga la frigider 6-8 ore. Cand se serveste, se ia cu lingura de supa si se presara deasupra cacao.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema din lichior de oua" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Inghetata de mure cu lamaie

Inghetata de mure cu lamaie

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Se adauga 1 lingurita zeama de lamaie si se mai bat 1

36 voturi    9 comentarii
10 min
Spume si creme dulci
Mousse de Kiwi

Mousse de Kiwi

1)Foile de gelatinã, se lasã sã se topeascã intr-un bol cu apã cât sã le acopere(cel putin

10 voturi    11 comentarii
30 min
Spume si creme dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dragoe Ana (Chef de cuisine) , 27 mai 2008

    Am mancat ceva de gen la o cunostinta!nu mi.a placut deloc!imi pare rau..

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

6 voturi

Ingrediente

  • 5 galbenusuri de ou
  • 80 g zahar
  • 8 cl lichior de oua
  • 5 foi de gelatina
  • 1/2 kg frisca
  • o lingurita pulbere de cacao.
  • (pentru 4 persoane)

Raporteaza reteta

Fara foto

Dragoe Ana (Chef de cuisine)

Am mancat ceva de gen la o cunostinta!nu mi.a placut deloc!imi pare rau..

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Inghetata cu afine Inghetata cu afine

Se pun in blender si se amesteca 3 minute. Apoi se pune in forma de inghetata si se adauga la congelator pentru 2 ore. Se poate servi

0 voturi    0 comentarii
10 min
Inghetate
Budinca de tapioca Budinca de tapioca

Capsunele le-am rupt coditele, le-am spalat si le-am pasat cu blenderul. Adaugam zaharul si zeama de lamaie, punem pe foc pana ce

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Spuma de zmeura