autor:

Blogul lui Haplea

» » Prajituri

Crema prajiturilor

Autor: Blogul lui Haplea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 octombrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Blogul lui Haplea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 octombrie 2010

Ingrediente
Pt blat, - 6 ouă, - 6 linguri de zahăr pudră, - un plic Creme Ole de ciocolată de la Dr. Oetcker, , Pt cremă, - 200 ml frișcă, - un plic Creme Ole de vanilie de la Dr. Oetcker, - 200 ml lapte, - 1 plic zahăr vanilat( Bourbon), -2 linguri de zahăr pudră., , Pt glazură, 120gr ciocolată ( am folosit 100gr ciocolată neagră și 20gr ciocolată cu lapte), 50ml smântână, 100gr unt.

Dificultate: Medie Timp: 50 min

7 voturi

Mod de preparare

- facem blatul. Separăm albușurile de gălbenușuri.
- batem albușurile spumă și presărăm zahărul, iar apoi adăugăm rând pe rând gălbenușurile și mixăm la viteză mică. Adăugăm treptat plicul de Creme Ole de ciocolată și încorporăm cu o lingură de lemn. Turnăm aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și băgăm la cuptor pentru aproximativ 25 de minute.
- după aceea preparăm crema. Amestecăm laptele, smântâna și plicul de Creme Ole de vanilie, plus un plic de zahăr vanilat Bourbon. Mixăm până când obținem crema.
- între timp, scoatem blatul
- preparăm glazura. Topim ciocolata pe pat de apă. Adăugăm smântâna și untul și obținem glazura
- peste blat întindem crema, iar apoi glazura. Băgăm la frigider măcar 5 ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema prajiturilor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tort cu mouse de ciocolata alba si mure

Tort cu mouse de ciocolata alba si mure

Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu zaharul si un praf de sare, ca la

17 voturi    8 comentarii
3h
Prajituri
Prajitura cu mere si sirop de ciocolata

Prajitura cu mere si sirop de ciocolata

Merele le cureti de coaja si cotoare si le tai in felii.5 mere le asezi in tava tapetata cu 100g

3 voturi    8 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    mira (Chef de cuisine) , 08 februarie 2013

    Arata foarte bine.

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 12 octombrie 2010

    Imi place cum arata.

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 12 octombrie 2010

    Foarte buna, prajitura asta! Si eu o fac foarte des! Nu stiu de unde ai reteta asta, dar eu o am de la Miha278.

    • mia

      mia (Chef de cuisine) , 11 octombrie 2010

      Bun .....bun....bun....felicitari...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

50 min

7 voturi

Ingrediente

  • Pt blat
  • - 6 ouă
  • - 6 linguri de zahăr pudră
  • - un plic Creme Ole de ciocolată de la Dr. Oetcker
  • Pt cremă
  • - 200 ml frișcă
  • - un plic Creme Ole de vanilie de la Dr. Oetcker
  • - 200 ml lapte
  • - 1 plic zahăr vanilat( Bourbon)
  • -2 linguri de zahăr pudră.
  • Pt glazură
  • 120gr ciocolată ( am folosit 100gr ciocolată neagră și 20gr ciocolată cu lapte)
  • 50ml smântână
  • 100gr unt.

Raporteaza reteta

Retete
de Blogul lui Haplea
Supă cremă de roşii

Supă cremă de roşii

Se curăţă şi se taie legumele. Punem apa şi uleiul într-o oală, la fiert, în care adăugăm

1 vot    3 comentarii
50 min
Spume si creme dulci
Pateuri cu ciocolata si alune

Pateuri cu ciocolata si alune

- tăiem foaia de aluat în 12 dreptunghiuri - punem în mijlocul fiecărui dreptunghi câte o

3 voturi    5 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Tort diplomat cu zmeura si afine

Tort diplomat cu zmeura si afine

- facem 2 plicuri de frişcă cu 300 ml de lapte, conform instrucţiunilor de pe ambalaj - tăiem

1 vot    2 comentarii
2h 10 min
Torturi

mira (Chef de cuisine)

Arata foarte bine.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Briosele cu nuca Briosele cu nuca

Se separa albusul de galbenus si se bate spuma. Se adauga zaharul. Se amesteca galbenusurile cu ulei. Se incorporeaza galbenusul cu

0 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Inghetata cu mure