Crema prajiturilor

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Crema prajiturilor

Ingrediente

  • Pt blat
  • - 6 ouă
  • - 6 linguri de zahăr pudră
  • - un plic Creme Ole de ciocolată de la Dr. Oetcker
  • Pt cremă
  • - 200 ml frișcă
  • - un plic Creme Ole de vanilie de la Dr. Oetcker
  • - 200 ml lapte
  • - 1 plic zahăr vanilat( Bourbon)
  • -2 linguri de zahăr pudră.
  • Pt glazură
  • 120gr ciocolată ( am folosit 100gr ciocolată neagră și 20gr ciocolată cu lapte)
  • 50ml smântână
  • 100gr unt.

Mod de preparare

- facem blatul. Separăm albușurile de gălbenușuri.

- batem albușurile spumă și presărăm zahărul, iar apoi adăugăm rând pe rând gălbenușurile și mixăm la viteză mică. Adăugăm treptat plicul de Creme Ole de ciocolată și încorporăm cu o lingură de lemn. Turnăm aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și băgăm la cuptor pentru aproximativ 25 de minute.

- după aceea preparăm crema. Amestecăm laptele, smântâna și plicul de Creme Ole de vanilie, plus un plic de zahăr vanilat Bourbon. Mixăm până când obținem crema.

- între timp, scoatem blatul

- preparăm glazura. Topim ciocolata pe pat de apă. Adăugăm smântâna și untul și obținem glazura

- peste blat întindem crema, iar apoi glazura. Băgăm la frigider măcar 5 ore.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Descopera o reteta simpla si delicioasa de frigarui aperitiv cu mozzarella, rosii cherry, ridichi, ardei gras, masline si...

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Ketchup de casa dulce-picant
Bucataras.RO

Ketchup de casa dulce-picant

Cu roșii de grădină bine coapte și ardei copți, dar și puțină ceapă caramelizată, iese delicios acest ketchup de...

Ketchup de casa dulce-picant
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Culinar.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
ReteteCulinare.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește