autor:

gheli1

» » Budinci

Creme brulée

Autor: gheli1 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 02 aprilie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gheli1 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 02 aprilie 2012

Ingrediente
750 gr. frisca, 250 gr. lapte, 10 galbenusuri de ou, 165 gr zahar, 1 vanilie sau razatura de portocala sau lamaie, zahar alb si negru pentru decor

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

4 voturi

Mod de preparare


Incalzim pe foc frisca si laptele impreuna cu vanilia.

Intr-un valing punem galbenusurile si zaharul si le amestecam.

Adaugam peste ele frisca cu laptele calde si le amestecam bine sa se omogenizeze.

Punem in forme speciale pentru cuptor, individuale(de o portie), 2 cm inaltime in fiecare si le punem toate in tava in care am pus apa pana la mijlocul vasului.(facem bain marin dupa cate ati inteles,dar in cuptor.)

Dam pe cuptor de 160 -170 grade pentru 30 minute.

Le tragem din cuptor le racim, punem zahar pe deasupra si il ardem cu ustensila speciala cu flacara pana se schimba culoarea zaharului in maro.

Daca ti-a placut reteta noastra "Creme brulée" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Crème brulée

Crème brulée

Se pune frisca lichida la incalzit, dar nu trebuie sa clocoteasca, doar sa fie bine calduta. Intre

10 voturi    18 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Budinca de orez cu branza

Budinca de orez cu branza

Spalam orezul in doua-trei ape, il punem la scurs. Laptele il punem la fiert cu un praf de sare. Cand

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Budinci
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

4 voturi

Ingrediente

  • 750 gr. frisca
  • 250 gr. lapte
  • 10 galbenusuri de ou
  • 165 gr zahar
  • 1 vanilie sau razatura de portocala sau lamaie
  • zahar alb si negru pentru decor

Raporteaza reteta

Retete
de gheli1
Strudel cu mere impletit

Strudel cu mere impletit

-se face un aluat din ingredientele din reteta in afara de unt+faina -se pune la frigider 30 minute -se

2 voturi    0 comentarii
3h
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Se framanta un aluat din toate componentele,ultimul va fi untul care trebuie taiat in felii asa inghetat

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Dulciuri diverse
Choux a la creme

Choux a la creme

Pentru aluat se pun la fiert toate componentele in afara de oua si faina. faina se adauga toata

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Clătite vieneze
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania