autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Crochete cu ciuperci

Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 noiembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 noiembrie 2005

Ingrediente
500 gr. ciuperci, 200 gr. pesmet, 2-3 morcovi, 1 pastarnac, 3-4 catei de usturoi( pisat), 1 cartof, 2 linguri de faina, 3-4 cepe, 100 ml ulei, verdeturi (patrunjel frunze,marar) dupa dorinta, sare piper dupa gust

Dificultate: Medie Timp: 1h

11 voturi

Mod de preparare

Ciupercile si fierb in apa cu sare timp se 20 de minute.Supa rezultata se poate folosi pentru un sos,sau pentru alt fel de mancare.
Se toaca marunt sau se mixeaza.Ceapa se caleste foarte usor in 2 linguri de ulei.Dupa ce s-a racit se adauga restul de ulei.Se adauga morcovul si pastarnacul date prin razatoare,apoi pesmetul.Cartoful se curata se da prin razatoare,se adauga un praf de sare ca sa nu se innegreasca apoi se stoarce si se adauga in compozitie.Adaugam restul ingerdientelor si amestecam bine.Cu mana usor umezita,modelam crochetele pe care le asezam pe o tava unsa cu putin ulei.
Ungem o tava,apoi le trecem prin palmele unse de asemenea cu ulei.Introducem tava la cupror pentru 30-40 de minute.Le putem intoarce sau le putem lasa asa.
se pot servi simple,cu o garnitura de legume,cu sos,sau pot constituie ele insele o garnitura deosebita pentru o frimptura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Crochete din ciuperci cu susan

Crochete din ciuperci cu susan

Ciupercile le spalam si le tocam cuburi mici, apoi le punem la inabusit impreuna cu uleiul si ceapa

8 voturi    5 comentarii
30 min
Aperitive
CROCHETE CU CIUPERCI

CROCHETE CU CIUPERCI

Ciupercile se taie lamele ,se inabusa in 50 ml ulei,se condimenteaza cu sare si piper ,dupa care

2 voturi    3 comentarii
1h
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    Cred ca sunt o bunatate !

Dificultate

Medie

Timp

1h

11 voturi

Ingrediente

  • 500 gr. ciuperci
  • 200 gr. pesmet
  • 2-3 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 3-4 catei de usturoi( pisat)
  • 1 cartof
  • 2 linguri de faina
  • 3-4 cepe
  • 100 ml ulei
  • verdeturi (patrunjel frunze,marar) dupa dorinta
  • sare piper dupa gust

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca sunt o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Chiftele din dovlecel si ton Chiftele din dovlecel si ton

Curatam dovleceii de coaja, taiem pe jumatate si punem la fiert cu putina sare ( 25 minute). Ii scoatem intr-o strecuratoare unde cu

23 voturi    18 comentarii
1h
Aperitive
Ardei Kapia rosu umplut, la cuptor