autor:

dalia trifa

» » , , Aperitive cu brinza, Aperitive cu carne, Mancaruri cu carne

Crochete de cartofi, cu telemea si carne tocata

Autor: dalia trifa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 17 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dalia trifa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 17 ianuarie 2017

Ingrediente
Ingrediente:, 4-5 cartofi medii, 6 oua, 250 gr de branza telemea, 150 gr de carne tocata, 1 legatura de patrunjel, 200 gr de pesmet, 100 gr de faina, sare, piper dupa gust, 200 ml de ulei

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

3 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se pun in apa cu sare la fiert. Carnea tocata se pune la calit. Razuim branza pe razatoarea cea mare. Cand cartofii au fiert, ii scurgem de apa si ii lasam sa se raceasca. Razuim, de asemenea, si cartofii pe razatoarea cea mare, apoi se adauga branza, 3 oua, patrunjelul tocat marunt, sare, piper dupa gust. Se adauga si carnea tocata calita.

Amestecam pana cand obtinem un aluat omogen. Separat, se pune pe o farfurie faina, iar pe alta farfurie pesmetul. Intr-un bol, batem restul de oua.

Modelam cu mana bilute din compozitia de mai sus, pe care le trecem prin faina, ou si pesmet.

Se incinge o tigaie cu lei si se prajesc crochetele.

Se scot pe un servetel absorbant, pentru a absorbi surplusul de ulei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de cartofi, cu telemea si carne tocata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Mix de legume cu piept de pui

Mix de legume cu piept de pui

Pieptul de pui se taie in cuburi, se asaza in tigaia incinsa cu ulei (eu folosesc dubletta),peste

6 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Pilaf cu ciuperci si pui

Pilaf cu ciuperci si pui

Se portioneaza puiul ( alegem doar copanele si pieptul ), se spala bine si se pune la fiert, apoi

91 voturi    16 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 4-5 cartofi medii
  • 6 oua
  • 250 gr de branza telemea
  • 150 gr de carne tocata
  • 1 legatura de patrunjel
  • 200 gr de pesmet
  • 100 gr de faina
  • sare
  • piper dupa gust
  • 200 ml de ulei

Raporteaza reteta

Retete
de dalia trifa
Mezes cu crema de gris

Mezes cu crema de gris

Pui intr-un vas laptele , mierea , zaharul , untura ,oul , si bicarbonatul .Bati binecu telul la

2 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Mezes cu crema de gris

Mezes cu crema de gris

Pui intr-un vas laptele , mierea , zaharul , untura ,oul , si bicarbonatul .Bati binecu telul la

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Prajituri
Prajitura cu mere si boti

Prajitura cu mere si boti

Mod de preparare: Intr-un castron se pune faina, sarea, untura si zaharul. Se framanta pana ce se

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pui marinat la cuptor Pui marinat la cuptor

Bucăţile de pui se spală şi se şterg cu şervete de hârtie. Într-un castron se pun uleiul, condimentele, sare, piper,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Kebab turcesc cu legume coapte Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt. Se pune

4 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Iahnie de fasole cu carnat la gratar