Crochete de pasare cu sos de rosii

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 12 bucati): 800 g carne de pasare data prin masina de tocat,
  • 1 ceasca miez de paine proaspata,
  • 125 g boabe de porumb din conserva,
  • zdrobite si frecate cu putin unt,
  • sare si
  • piper,
  • 1 lingura codite de ceapa verde tocata marunt,
  • 1/4 ceasca faina de malai.
  • Pentru sosul de rosii: 2 rosii mari taiate marunt,
  • 1 ceapa potrivita tocata,
  • 1 catel de usturoi presat,
  • 2 linguri de verdeata tocata (eventual coriandru),
  • 1-2 linguri zeama de portocale.

Mod de preparare

Se-ncinge cuptorul la 180gr., se tapeteaza tava cu folie de aluminiu si se unge usor cu ulei. Se amesteca miezul de paine, carnea tocata, boabele de porumb, coditele de ceapa verde si malaiul, se imparte tocatura in 12 portii mai mari si se formeaza crochete ceva mai lungi (ca niste carnaciori).

Pentru sos se amesteca intr-un castron toate ingredientele, se lasa sa stea cel putin o ora la rece si se serveste la temperatura camerei.

Se aseaza crochetele pe tava, se coc aproximativ 35 de minute, intorcandu-le din cand in cand, si se servesc calde, cu sos de rosii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Desert placinta dulce de toamna
Bucataras.RO

Desert placinta dulce de toamna

Toamna cea bogata ne-a adus multe fructe in panere ... vorba poeziei.  Nu ne-a ramas decat sa le amestecam intr-o...

Desert placinta dulce de toamna
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune