autor:

Vekas

» » Mancaruri cu peste

Crochete de somon cu coriandru

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 februarie 2010

Ingrediente
(pentru 6 portii):, 100g.somon proaspat,, 3 felii de paine,, 2 albusuri de ou,, 50ml. ulei de masline,, 200ml. lapte,, 1/2 manunchi de coriandru proaspat,, 50g. seminte de mac,, 1 lingurita amidon alimentar,, 100g.pesmet,, ulei pentru prajit

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

2 voturi

Mod de preparare

1.Somonul se taie in bucati si se pune intr-un bol cu feliile de paine ,cu amidonul si laptele si se lasa sa se macereze timp de 30 de minute.
2.In compozitia de somon,pe care o amestecam bine, se adauga albusurile de ou batute spuma,50ml.ulei de masline si 20g.mac.Se taie coriandru fin si se amesteca cu aceasta compozitie.
3.Se formeaza crochete ,pe care le trecem prin pesmet amestecat cu restul de mac.
4.Se frig crochetele in ulei incalzit la 180*C pana se rumenesc.Se servesc imediat cu garnitura sau sos , dupa plac.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de somon cu coriandru" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Spaghetti cu peste

Spaghetti cu peste

Pastele se fierb si se scurg de apa si se adauga putin ulei de masline pentru a nu se lipi. Se fierbe

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Medalion de somon cu cartofi natur la cuptor.

Medalion de somon cu cartofi natur la cuptor.

Se spala bine medalionul de somon si se aseaza intr-o tava yenna,pe langa care punem o ceapa rosie

9 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Alice85

    Alice85 (Chef de cuisine) , 04 martie 2010

    Gustoase si aromate.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 februarie 2010

    Apetisante...

  • Fara foto

    Vekas Maria , 11 februarie 2010

    Da, coriandru face minuni...

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 11 februarie 2010

      Hmmm ! ce minunate cred ca sunt...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

2 voturi

Ingrediente

  • (pentru 6 portii):
  • 100g.somon proaspat,
  • 3 felii de paine,
  • 2 albusuri de ou,
  • 50ml. ulei de masline,
  • 200ml. lapte,
  • 1/2 manunchi de coriandru proaspat,
  • 50g. seminte de mac,
  • 1 lingurita amidon alimentar,
  • 100g.pesmet,
  • ulei pentru prajit

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

Alice85 (Chef de cuisine)

Gustoase si aromate.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
PANGASIUS PANE