Croque Madame

Spanacul spalat, bine scurs, se pune in tigaie cu 1 lingura de ulei.

Mod de preparare

Spanacul spalat, bine scurs, se pune in tigaie cu 1 lingura de ulei, pentru 2 minute, amestecand mereu, iar la final, se adauga sare, piper si ghimbir ras.

Se prajesc ouale separat, in uleiul ramas, intr-o forma de inimioara sau alta forma.

Pe felia de paine, se pune putin spanac, deasupra putin cascaval ras, apoi ouale prajite, se asezoneaza cu piper si se serveste.

Este un aperitiv cald, frantuzesc.

Pe aceeași temă:

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada de dovlecei cu branza si sunca presata - reteta simpla si delicioasa de aperitiv sau gustare