autor:

Fara foto

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Crostini cu ficatei de pui

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 8 bucati): 400 g ficatei, , 1 ceapa, , 40 g unt, , 1/8 l vin alb, , 50 g pasta de tomate, , 1/4 l zeama concentrata de pui (Knorr+apa), , 30 g sardele (din conserva), , 60 g capere, , sare, , piper., In plus: 8 felii de paine alba, , 1 catel de usturoi, , 3-4 linguri ulei de masline, , 1/2 legatura patrunjel verde.

Dificultate: Medie Timp: 35 min

1 vot

Mod de preparare

Se spala ficateii, se zvanta si se toaca marunt. Ceapa taiata cubulete se prajeste in untul incins. Se adauga ficateii, se prajesc, se sting cu vin si se lasa in continuare pe foc, pana ce se evapora lichidul. Se incorporeaza pasta de tomate, se toarna zeama de carne si se lasa sa fiarba incet circa 5 minute.

Se adauga sardelele si 40 g de capere taiate marunt si se gusta de sare si piper.

Se pune compozitia pe feliile de paine pregatite (rumenite, stropite cu ulei si frecate cu usturoi) si se garnisesc cu patrunjel verde si caperele ramase.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crostini cu ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui în piept de porc

Piept de pui în piept de porc

Pieptul de pui se taie fâşii,se sărează ,se piperează.Se adaugă pasta de ardei,uleiul,coriandrul

10 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Rol de curcan impachetat

Rol de curcan impachetat

Curatati cepele si morcovul, spalati bine legumele si ciupercile. Tocati marunt ceapa si ciupercile,

5 voturi    7 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

35 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 8 bucati): 400 g ficatei
  • 1 ceapa
  • 40 g unt
  • 1/8 l vin alb
  • 50 g pasta de tomate
  • 1/4 l zeama concentrata de pui (Knorr+apa)
  • 30 g sardele (din conserva)
  • 60 g capere
  • sare
  • piper.
  • In plus: 8 felii de paine alba
  • 1 catel de usturoi
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 1/2 legatura patrunjel verde.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Guias Ardelenesc