autor:

Adelina Damian-Fekete

» » Conserve si muraturi

Cum să păstrăm verdeaţa proaspătă la frigider?

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 iulie 2010

Ingrediente
verdeaţă proaspătă(de ex. frunze de patrunjel), 1 pahar cu apa, 1 cutie de plastic sau de metal

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

3 voturi

Mod de preparare

Când veniţi de la piaţă, le triaţi, le curăţăţi, le rupeti codiţele. Le puteti păstra într-un pahar cu apă sau într-un bac.
I.Intr-un pahar cu apă pe uşa frigiderului(sub formă de buchet)
II. Intr-o cutie
1. Se alege verdeaţa, înlăturându-se frunzele veştejite, uscate etc.
2. Se rup codiţele care pot fi folosite la parfumarea supelor, sosurilor(bouquet garni)
3. Le aranjaţi sub formă de buchet.
4. Se pune o bucata de prosop de hârtie pe fundul cutiei. Se stropeşte usor cu apă.
5. Se aşază verdeaţa şi se pune o alta bucată de prosop de hârtie care se stropeşte uşor. Se poate pune un alt strat de verdeaţă peste, procedându-se la fel.
IMPORTANT!
Nu se amestecă diferitele tipuri de ierburi aromatice.
La 2-3 zile se înlocuieşte hârtia.
Procedura e aceeasi pentru toate tipurile de verdeaţă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cum să păstrăm verdeaţa proaspătă la frigider?" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Zarzavat pentru ciorbă (foarte bun)

Zarzavat pentru ciorbă (foarte bun)

Se taie toate cubuleţe. Rosiile se decojesc. Se pune sare. Se pun pe foc sa se moaie puţin. La

2 voturi    6 comentarii
2h
Conserve si muraturi
TARHON LA BORCAN, PT IARNA

TARHON LA BORCAN, PT IARNA

Se spala tarhonul se lasa la scurs, apoi se desface de pe crengute si se pune intrun vas. Saram bine,

14 voturi    14 comentarii
4h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Catalina

    Catalina (Chef de cuisine) , 02 august 2010

    Multumesc... e bine de stiut

  • cristina a

    cristina a (Chef de cuisine) , 02 august 2010

    Da, am observat si eu ca daca tin intr-o punga de plastic verdeata putin uda, se mentine mai mult timp relativ proaspata. Buna ideea ta!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 02 august 2010

    Multumim pentru aceste informatii pretioase.

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

3 voturi

Ingrediente

  • verdeaţă proaspătă(de ex. frunze de patrunjel)
  • 1 pahar cu apa
  • 1 cutie de plastic sau de metal

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

112 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

4 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Catalina (Chef de cuisine)

Multumesc... e bine de stiut

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

70 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
mostarda de mandarine