autor:

Adelina Damian-Fekete

» » Conserve si muraturi

Cum să păstrăm verdeaţa proaspătă la frigider?

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 iulie 2010

Ingrediente
verdeaţă proaspătă(de ex. frunze de patrunjel), 1 pahar cu apa, 1 cutie de plastic sau de metal

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

3 voturi

Mod de preparare

Când veniţi de la piaţă, le triaţi, le curăţăţi, le rupeti codiţele. Le puteti păstra într-un pahar cu apă sau într-un bac.
I.Intr-un pahar cu apă pe uşa frigiderului(sub formă de buchet)
II. Intr-o cutie
1. Se alege verdeaţa, înlăturându-se frunzele veştejite, uscate etc.
2. Se rup codiţele care pot fi folosite la parfumarea supelor, sosurilor(bouquet garni)
3. Le aranjaţi sub formă de buchet.
4. Se pune o bucata de prosop de hârtie pe fundul cutiei. Se stropeşte usor cu apă.
5. Se aşază verdeaţa şi se pune o alta bucată de prosop de hârtie care se stropeşte uşor. Se poate pune un alt strat de verdeaţă peste, procedându-se la fel.
IMPORTANT!
Nu se amestecă diferitele tipuri de ierburi aromatice.
La 2-3 zile se înlocuieşte hârtia.
Procedura e aceeasi pentru toate tipurile de verdeaţă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cum să păstrăm verdeaţa proaspătă la frigider?" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Salata de varza murata

Salata de varza murata

Varza si morcovul se dau pe razatoare, ceapa se toaca marunt, gogosarii se taie cuburi mici (poti

3 voturi    5 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Vinete si ardei grasi pentru iarna

Vinete si ardei grasi pentru iarna

Vinetele si ardeii se coc pe o bucata de tabla groasa, afara in curte, preferabil... Dupa ce s-au

20 voturi    4 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Catalina

    Catalina (Chef de cuisine) , 02 august 2010

    Multumesc... e bine de stiut

  • cristina a

    cristina a (Chef de cuisine) , 02 august 2010

    Da, am observat si eu ca daca tin intr-o punga de plastic verdeata putin uda, se mentine mai mult timp relativ proaspata. Buna ideea ta!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 02 august 2010

    Multumim pentru aceste informatii pretioase.

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

3 voturi

Ingrediente

  • verdeaţă proaspătă(de ex. frunze de patrunjel)
  • 1 pahar cu apa
  • 1 cutie de plastic sau de metal

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

83 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Catalina (Chef de cuisine)

Multumesc... e bine de stiut

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    5 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

4 voturi    2 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Muraturi taiate in otet