Cum să păstrăm verdeaţa proaspătă la frigider?

Mod de preparare

Când veniţi de la piaţă, le triaţi, le curăţăţi, le rupeti codiţele. Le puteti păstra într-un pahar cu apă sau într-un bac.

I.Intr-un pahar cu apă pe uşa frigiderului(sub formă de buchet)

II. Intr-o cutie

1. Se alege verdeaţa, înlăturându-se frunzele veştejite, uscate etc.

2. Se rup codiţele care pot fi folosite la parfumarea supelor, sosurilor(bouquet garni)

3. Le aranjaţi sub formă de buchet.

4. Se pune o bucata de prosop de hârtie pe fundul cutiei. Se stropeşte usor cu apă.

5. Se aşază verdeaţa şi se pune o alta bucată de prosop de hârtie care se stropeşte uşor. Se poate pune un alt strat de verdeaţă peste, procedându-se la fel.

IMPORTANT!

Nu se amestecă diferitele tipuri de ierburi aromatice.

La 2-3 zile se înlocuieşte hârtia.

Procedura e aceeasi pentru toate tipurile de verdeaţă.

Pe aceeași temă:

Marmelada asortata de fructe - reteta fara zahar, naturala, delicioasa si aromata

Muraturi asortate la borcan pentru iarna – reteta simpla de muraturi in saramura

Compot de prune pentru iarna – reteta simpla si rapida, fara conservant