autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Cupa a la CASSATA siciliana

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 aprilie 2009

Ingrediente
125 g fructe confiate, taiate marunt, 40 ml lichior de portocale sau, de cirese amare, câte 30 g de fistic, seminre de pin si migdale decajite,, 50 g ciocolata amaruie, 200 g zahar pudra,, 2 pachetele zahar vanilinat, 4 foi de gelatina aIba, 750 g ricorta,, 250 g frisca, câteva fructe confiate pentru ornare.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Stropesti fructele confiate cu lichiorul de portocale si le lasi sa
se patrunda. Semintele de pin, fisticul, migdalcle si ciocolata le
tai grosier. Într-un vas faci un sirop din zahar pudra,
zahar vanilinat si 7 linguri de apa, pe care îl pui la fiert.
Gelatina o înmoi în apa rece. Amesteci ricotta cu siropul. Într-o
craticioara dizolvi gelatina (rara strop de apa pc ca), la foc mic.
Iei 3 linguri din ricorta si le amesteci cu gelatina, apoi cu intreaga
masa de brânza. Treptat încorporezi si fructele confiate împreuna
cu lichiorul în care au stat, seminrele taiate si ciocolata. Torni
compozitia într-un castron de 1,5 1, nivelezi la suprafata. acoperi
cu folie alimentara de plastic si dai desertul pentru 3 ore la frigider.
Omezi Ca.~saracu frisca trasa din aparatul de spritat, înainte de a o
aduce la masa. Peste frisca pui feliute de fructe confiate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cupa a la CASSATA siciliana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Tarta cu ciocolata si banane

Tarta cu ciocolata si banane

1. Preparam blatul de tarta astfel: amestecam intr-un bol faina cu cacao, praful de copt, zaharul

21 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tarta cu cirese si cacao

Tarta cu cirese si cacao

Fiindca am cumparat pentru tortul aniversar mai multe cirese decat era cazul, am ramas cu un surplus

19 voturi    7 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 125 g fructe confiate
  • taiate marunt
  • 40 ml lichior de portocale sau
  • de cirese amare
  • câte 30 g de fistic
  • seminre de pin si migdale decajite,
  • 50 g ciocolata amaruie
  • 200 g zahar pudra,
  • 2 pachetele zahar vanilinat
  • 4 foi de gelatina aIba
  • 750 g ricorta,
  • 250 g frisca
  • câteva fructe confiate pentru ornare.

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin

Pentru umplutură: eu am avut merele deja pregătite, aşadar le-am scos din congelator şi le-am lăsat la temperatura camerei să

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Budinca de lapte cu Agar agar Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa fiarba, punem si lingura de sirop

0 voturi    0 comentarii
45 min
Budinci
Poale-n brâu