autor:

BakeUpArtist

» » , , Dulciuri diverse, Mancaruri pentru copii, Prajituri

Cupcakes cu Ciocolata

Autor: BakeUpArtist (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 octombrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: BakeUpArtist (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 octombrie 2016

Ingrediente
- 500 g făină, - 150 g cacao, - 100 g ciocolată, - 1 linguriță praf de copt, - 1/2 linguriță sare, - 120 g unt moale (încălzit, nu topit), - 240 g zahăr, - 4 ouă (la temperatura camerei), - 200 ml lapte cald, , Pentru glazură, , - 1 lingură zahăr pudră, - 1 lingură smântână lichidă, - 150 g mascarpone

Dificultate: Medie Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade;
- Amestecați într-un bol următoarele ingrediente uscate: făina, cacao, praful de copt, sarea;
- Se bat ouăle spumă împreună cu o lingură de zahăr;
- Separat, mixați restul de zahăr cu untul moale, până devine cremos;
- Adăugați ouăle peste compoziția de unt și mixați bine;
- Adăugați jumătate din compoziția uscată făcută anterior (făina, cacao, sare, praf de copt) și mixați până la omogenizare;
- Apoi adăugați jumătate din lapte și mixați din nou;
- Repetați procedura: adăugați cealaltă jumătate de făină + cealaltă jumătate de cantitate de lapte și mixați bine;
- Rupeți ciocolata în bucăți mici;
- Folosind o cupă de înghețată sau o lingură, turnați din compoziție în formele de brioșe, în care ați așezat hârtii de brioșe în prealabil;
- Apoi afundați câte o bucățică de ciocolată;
- Atenție, umpleți formele doar 2/3, pentru că vor crește;
- Băgați la cuptor pentru 20-25 de minute, puteți face testul cu scobitoarea;
- Pentru crema de deasupra, am mixat mascarponele cu smântâna și zahărul și am decorat;
- Puteți adăuga colorant, pentru a decora după preferințe;
Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu Ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cupcakes cu dovleac si ciocolata

Cupcakes cu dovleac si ciocolata

Intr-un bol amestecam faina, zaharul, praful de copt, sarea si untul. Mixam pana cand obtinem un

1 vot    1 comentariu
1h 30 min
Dulciuri diverse
Cupcakes cu ciocolata si ghimbir

Cupcakes cu ciocolata si ghimbir

Ciocolata se topeste impreuna cu untul pe foc sau la microunde iar dupa ce s-a racit se amesteca

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • - 500 g făină
  • - 150 g cacao
  • - 100 g ciocolată
  • - 1 linguriță praf de copt
  • - 1/2 linguriță sare
  • - 120 g unt moale (încălzit
  • nu topit)
  • - 240 g zahăr
  • - 4 ouă (la temperatura camerei)
  • - 200 ml lapte cald
  • Pentru glazură
  • - 1 lingură zahăr pudră
  • - 1 lingură smântână lichidă
  • - 150 g mascarpone

Raporteaza reteta

Retete
de BakeUpArtist
Prajitura cu Mere si Crema Pufoasa de Mascarpone

Prajitura cu Mere si Crema Pufoasa de Mascarpone

Blat - Se recomandă ca ingredientele să fie reci, pentru ca aluatul să fie mai fraged și

7 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri
Gutui coapte cu sirop de vin rosu

Gutui coapte cu sirop de vin rosu

- Gutuile se spală bine, se taie în sferturi sau pe jumătăți, în funcție de preferințe

0 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri pentru copii
Trufe de Ciocolata

Trufe de Ciocolata

- Tăiați ciocolata în bucăți mărunte; este recomandat să folosiți ciocolată de înaltă

0 voturi    0 comentarii
3h
Prajituri
Retete

din Prajituri

Foi cu cacao pentru prajituri Foi cu cacao pentru prajituri

Intr-un bol batem ouale cu zaharul, un praf de sare si zaharul vanilat. Adaugam laptele si amestecam bine cu un tel sau o furculita

0 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Cornulete fragede Cornulete fragede

Reteta asta o fac de ani de zile si este cea mai buna. Cornuletele sunt foarte fragede, aromate, dulci-acrisoare. Intr-un bol punem

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Galuste cu prune