curcan la cuptor

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • un curcan
  • 150 de grame de untura
  • 300g varza acra
  • boia de ardei
  • sare si piper

Mod de preparare

Se curata curcanul ( in cazul in care nu a fost cumparat deja curatat ), se spala, se lasa sa se usuce, eventual se poate folosi un servetel pentru a se usca mai repede, sa da cu sare piper si boia.

Se unge cu untura si se inveleste in foile de varza acra, dupa care se pune in tava cu restul de untura incinsa la cuptor.

Se coace timp de 2 - 2 ore jumate mai intai la foc usor, iar in ultima jumatate de ora la foc mare intorcandul din cand in cand si stropindu-l cu untura din tava.

Se indeparteaza foile de varza, se mai lasa la rumenit inca 15 minute dupa care se serveste cald sau rece cu diferite garnituri.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Salata Nicoise
Bucataras.RO

Salata Nicoise

Aveam doua fileuri de peste si nu stiam cu ce sa la gatesc, cand am vazut aceasta salata. E foarte buna si consistenta.

Salata Nicoise
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios