Autor: Blogul lui Haplea (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 noiembrie 2015
Ingrediente
– 1 kg conopida, – 1 kg dovleac, – 2 ardei rosii, – 1 ceapa, – o bucata de ghimbir, – curry (praf), – 2 linguri pasta curry, – 5 catei de usturoi, – 1 lingurita nucsoara, -500 ml suc de rosii, – 1 ardei iute, – apa cat sa acopere legumele (ca sa fiarba), – sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 20 min
1 vot
Mod de preparare
– taiem ceapa marunt, apoi o punem la calit
- Adaugam ardeii taiati cubulete, ardeiul iute, ghimbirul si usturoiul tocate marunt.
- Completam cu dovleacul taiat cubulete si conopida desfacuta in buchetele
- Acoperim cu sos de rosii si apa cat sa acopere legumele
- Adaugam pasta curry, o lingurita de curry praf , nucsoara, sare dupa gust. Lasam sa fiarba 20 minute, pana se fac legumele
– Pofta buna!
- Adaugam ardeii taiati cubulete, ardeiul iute, ghimbirul si usturoiul tocate marunt.
- Completam cu dovleacul taiat cubulete si conopida desfacuta in buchetele
- Acoperim cu sos de rosii si apa cat sa acopere legumele
- Adaugam pasta curry, o lingurita de curry praf , nucsoara, sare dupa gust. Lasam sa fiarba 20 minute, pana se fac legumele
– Pofta buna!
