autor:

Bucatar-sef

» » , Mancaruri cu carne, Slow Cooking

Curry de rata la Crock Pot

Autor: Bucatar-sef (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 iulie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Bucatar-sef (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 iulie 2015

Ingrediente
Piept de rata &ndash 3 buc, Ardei gras rosu &ndash 3 buc, Usturoi &ndash 3-4 catei, Lemongrass uscat &ndash 1 lingurita, Praf de curry &ndash 2 lingurite, Lapte de cocos &ndash 200 ml, Cardamon negru &ndash 1 buc, Scortisoara &ndash ½ lingurita, Amidon de porumb &ndash 2 lingurite, Ghimbir ras &ndash ½ lingurita, Ardei iuti &ndash 3 buc, Castraveti murati &ndash 4 buc, Sare si piper &ndash dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 3h 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Eliminati excesul de grasime al pieptului de rata;

Taiati pieptul de rata cubulete;

Tocati usturoiul marunt;

Adaugati rata, usturoiul, lingurita de lemongrass, scortisoara, praful de curry, amidonul si ghimbirul in Crock Pot 6 L Saute;

Porniti-l pe modul de gatire “low” si timpul de 3 ore;

Coaceti cardamonul si ardeii iuti intr-o tigaie;

Spargeti cardamonul si zdrobiti-i semintele intr-un mojar;

Adaugati jumatate din cantitatea de seminte in Crock Pot peste celelalte ingrediente;

Tocati ardeiul gras cubulete mici si adaugati-le cu 60 min inainte de incheierea programului;

Cu 45 min inainte de incheierea programului, adaugati laptele de cocos si ardeii iuti;

Cu 10 min inainte de incheierea programului adaugati sare si piper;

Tocati castravetii marunti;

Serviti mancarea cu castraveti murati tocati si orez la aburi;

Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de rata la Crock Pot" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Slow Cooking
Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete

Coaceti vinetele si ardeii grasi si iuti in cuptor sau pe plita Acoperiti apoi ardeii cu o folie

1 vot    0 comentarii
4h
Slow Cooking
Prajitura rasturnata cu ananas, la slow cooker Crock Pot

Prajitura rasturnata cu ananas, la slow cooker Crock Pot

Batem 50 g unt cu 50 g zahar si 2 linguri Limoncello. Imprastiem bine pe fundul oalei. Maruntim

6 voturi    0 comentarii
2h 25 min
Slow Cooking

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

3h 20 min

0 voturi

Ingrediente

  • Piept de rata &ndash 3 buc
  • Ardei gras rosu &ndash 3 buc
  • Usturoi &ndash 3-4 catei
  • Lemongrass uscat &ndash 1 lingurita
  • Praf de curry &ndash 2 lingurite
  • Lapte de cocos &ndash 200 ml
  • Cardamon negru &ndash 1 buc
  • Scortisoara &ndash ½ lingurita
  • Amidon de porumb &ndash 2 lingurite
  • Ghimbir ras &ndash ½ lingurita
  • Ardei iuti &ndash 3 buc
  • Castraveti murati &ndash 4 buc
  • Sare si piper &ndash dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de Bucatar-sef
Paste cu sparanghel, mazăre și sos de unt cu lămâie

Paste cu sparanghel, mazăre și sos de unt cu lămâie

Am pus cratițele cu apa pe foc mediu spre mare. Cand a inceput sa fiarba apa in cratița mica, pentru

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Supa de rosii acrita cu fresh de portocale

Supa de rosii acrita cu fresh de portocale

Spalati si curatati telina, morcovii si pastarnacul; Taiati-le cuburi potrivite si puneti-le la

1 vot    0 comentarii
50 min
Supe de legume
Souffle cu afine, pepene galben si banana

Souffle cu afine, pepene galben si banana

Amestecati laptele cu smantana si incalziti-le pe foc ; Separati galbenusurile de albusuri; Intr-un

1 vot    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Slow Cooking

Iepure cu vegetale si smantana Iepure cu vegetale si smantana

Iepurele se spală, apoi se porționează. Recunosc că m-a folosit tot de noul ajutor din familia Zmeilor, Crock Pot-ul botezat Alin;),

1 vot    0 comentarii
2h 5 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Ardei umpluţi (slow cooker) Ardei umpluţi (slow cooker)

Curăţăm ardeii, îi spălăm în interior şi îi lăsăm să se scurgă de apă. Ceapa şi morcovul tocate mărunt se călesc,

6 voturi    3 comentarii
4h
Mancaruri cu carne
Ardei umpluţi (slow cooker)