autor:

anuta

» » , , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Mancaruri cu peste, Mancaruri pentru copii

Cus-cus cu legume si surimi delicios

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 04 februarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 04 februarie 2017

Ingrediente
4-5 batoane de surimi, 1 cescuta de cus-cus cu ou, 1 castronel de legume taiate marunt si fierte (dupa preferinta: morcov, mazare, fasole verde, ardei, ciuperci, broccoli,etc),, ulei de masline cu aroma de busuioc, sare, piper, 1/2 ardei gras rosu, 1 morcov potrivit, sucul de la jumatate de lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se fierb 3 cescute de apa cu un praf de sare. Cand da in clocot, se adauga cuc-cusul. Dupa 10 minute, adaugam si legumele prefierte, un pic de ulei de masline cu aroma de busuioc si mai lasam cca. 5 minute sa scada zeama; adaugam si un praf de piper si dam de pe foc, apoi acoperim cu un capac.

Separat, intr-o tigaie, prajim intr-un pic de ulei morcovul, dat prin razatoarea fina impreuna cu jumatatea de ardei taiata in fasii subtiri. Lasam sa se inmoaie bine ardeiul, apoi dam deoparte si acoperim cu un capac.

Separat, se prajeste cateva secunde pe toate fetele batoanelor taiate de surimi, care apoi se scot pe o farfurie si se stropesc cu sucul de lamaie.

Se monteaza in forme circulare un strat de cus-cus cu legume, apoi morcovul calit si fasiile de ardei, iar un strat de cus-cus si deasupra, bucatile de surimi.

Se lasa sa se raceasca si apoi se scot inelele.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cus-cus cu legume si surimi delicios" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri pentru copii
Rulada cu zucchini

Rulada cu zucchini

Pun peste ou si parmezan putina sare si amestec bine, apoi adaug zucchini ras si scurs de zeama.

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Mancaruri pentru copii
Briose cu aroma de vanilie

Briose cu aroma de vanilie

Aceste briose sunt perfecte pentru pachetelul de zi cu zi. Topim untul și îl lăsăm să

5 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri pentru copii

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 4-5 batoane de surimi
  • 1 cescuta de cus-cus cu ou
  • 1 castronel de legume taiate marunt si fierte (dupa preferinta: morcov
  • mazare
  • fasole verde
  • ardei
  • ciuperci
  • broccoli,etc),
  • ulei de masline cu aroma de busuioc
  • sare
  • piper
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1 morcov potrivit
  • sucul de la jumatate de lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Retete

din Mancaruri pentru copii

Budinca de gris Budinca de gris

Separam ouale. Batem albusurile spuma impreuna cu zaharul dupa care adaugam si galbenusurile. Incorporam grisul treptat cu ajutorul

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Clatita germana cu miere si fructe Clatita germana cu miere si fructe

Batem ouale si adaugam faina, praful de sare si esenta de vanilie. Amestecam bine cu un tel pana se omogenizeaza bine compozitia. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Cookies cu fulgi de ovaz si fructe de padure