Autor: dan safta (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 aprilie 2006
Ingrediente
1 cana paste cuscus 300 g carnat uscat si afumat 1 ceapa mijlocie 4 cartofi mari curatati 1/2 ligurita boia de ardei 1/2 canita de ulei 1lingurita delikat 3 cani de supa(apa) piper, dupa gust.
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
10 voturi
Mod de preparare
cartofii taiati cubulete, cuscusul, carnatii taiati feliute,ceapa taiata fin si uleiul se pun la calit usor si se amesteca continuu pana se coloreaza pastele se adauga boiaua iar apoi supa si se lasa sa fiarba amestecand din cand in cand condimentand-o dupa gust ; se fierbe pana cand scade lichidul complet si arata ca un pilaf compact. Se poate face si fara carnati si supa pentru post. Se serveste cu salata sau muraturi...
