1) Unge o formã rectangularã cu unt si tapeteazã cu hârtie de copt, unge din nou cu unt.
Aprinde cuptorul la 180ºC.
2) Bate bine ouãle întregi cu gãlbenusele; adaugã zahãrul si continuã sã bati, pânã se obtine un preparat firm.
Adaugã fãina cu praful de copt ; amestecã si adaugã untul topit.
3) Toarnã în tavã si dã la copt cca. 35 min.
Se lasã la rãcit, când este cãldut se taie pe jumãtate.
Pt.Cremã:
1)Cãpsunile se spalã bine; se taie bucãti mici si se pun la fiert cu zahãrul si putinã apã sau vin de Porto si batonul de scortisoarã.
Se lasã sã fiarbã pânã se sparg.
Se reduc la piure ; adaugã gelatina ( pe care o pregãtim conform instructiunilor de pe plic).
Sunt mai multe tipuri de gelatinã în comert, poate fi chiar si pudrã; atunci calculãm pt. cât lichid avem în cremã, cantitatea de gelatinã.
Lasã sã se rãceascã si la urmã adaugã iaurtul si smântâna bãtutã.
Dã la rece, pânã se încheagã.
Unge o parte din blat cu cremã si recompune cu cealaltã.
Dã la rece.
Taie pãtrãtele si decoreazã.
Poftã Bunã!
Conservarea cãpsunilor:
Dupã ce le cumpãrãm se pun imediat la frigider la o temperaturã mai micã de 4ºC.
Se pot deasemenea congela. Chiar dacã la descongelare nu vor fi aspectuase, sunt foarte bune. Putem deasemenea prepara batidos, înghetãti, sucuri si prãjituri.
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...
Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...
Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Îmi place
Distribuie
Comentarii