autor:

Adelina Damian-Fekete

» » Dulciuri diverse

Desert dietetic

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 februarie 2010

Ingrediente
750 g de brânză de vaci, 1 rodie, 3 portocale, 1 pumn de stafide, 3 plicuri de gelatină alimentară, 1 lingură de rom, 1 linguriţă coajă de lămâie, 2 linguri de îndulcitor pudră, 2 linguri de smântână groasă, 4 linguri de iaurt gros, dulceaţă pentru decor

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se pune gelatina la înmuiat cu 400 ml de apă(15 minute cel puţin). Se pun stafidele cu romul să-l absoarbă.Se desfac sâmburii de rodie, se curăţă şi se taie cubuleţe portocalele.
Se zdrobeşte brânza cu furculiţa să nu aibă cocoloaşe. Se amestecă brânza cu fructele, stafidele, smântâna, îndulcitorul, iaurtul(adică tot, exceptând gelatina).
Se pune gelatina pe foc foarte mic şi se amestecă cu telul permanent până da un clocot. Se ia de pe foc şi se pune la rece(eu am pus-o în geamul deschis, că acum e frig). Când se mai răcoreşte, se amestecă gelatina cu restul şi se toarnă în formele dorite.
Se ornează cu dulceaţă roşie, de preferinţă. Se întăreşte când se răceşte. E un desert uşor şi răcoros, care poate fi servit copiilor, bolnavilor de diabet şi tuturor care se preocupă să manânce sănătos. Îndulcitorul se poate înlocui cu miere pentru cine poate consuma.
Poate fi pusă crema asta şi peste un blat sau peste pişcoturi.
De data asta, am făcut mai multe poze, că, de obicei, uit!
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert dietetic" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Patratele fragede cu branza

Patratele fragede cu branza

Pentru blat: framantati ingredientele pentru a iesi o coca potrivit de tare si o dati la rece pentru

1 vot    1 comentariu
1h 45 min
Dulciuri diverse
Apple pie

Apple pie

Pentru aluat amestecam faina cu margarina moale si sarea;pe urma se pune apa incetul cu incetul,pina

4 voturi    9 comentarii
3h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • 750 g de brânză de vaci
  • 1 rodie
  • 3 portocale
  • 1 pumn de stafide
  • 3 plicuri de gelatină alimentară
  • 1 lingură de rom
  • 1 linguriţă coajă de lămâie
  • 2 linguri de îndulcitor pudră
  • 2 linguri de smântână groasă
  • 4 linguri de iaurt gros
  • dulceaţă pentru decor

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

90 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Dulceata de cirese amare cu aroma de menta Dulceata de cirese amare cu aroma de menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la doua cani de cirese fara samburi pline varf se adauga o cana rasa de zahar, se adauga

0 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Fursecuri ptr ceai Fursecuri ptr ceai

In cuva mixerului cu paleta de ghitara se amesteca ingredientele lichide ca ouale cu zaharul, uleiul, apa si coaja rasa, dupa care se

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
briose cu mure