autor:

valentina ionita

» » Conserve si muraturi

DIN CATEGORIA FRUCTE CRUDE CONGELATE - PRUNE

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 24 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 24 iunie 2009

Ingrediente
Ex. 2 kg prune, pungi sau cutii din material plastic

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

20 voturi

Mod de preparare

Pastrarea prin congelare a fructelor este cea mai sigura si mai sanatoasa decat oricare alt mod de conservare.

Se pot congela prune de culoare galben sau rosu intens, coapte,cu pulpa tare.
De exemplu prunele galbene variaza din punct de vedere al culorii intre galben si verde si sunt ideale pentru dulciuri, dar si pentru producerea lichiorurilor.
Prunele galbene nu se prea gasesc conservate,asa ca faceti o provizie din aceste fructe, congelandu-le si combinandu-le aroma cu cea a scortisoarei si a cuisoarelor .

Prunele se congeleaza jumatati sau sferturi fara samburi.Se spala,se zvanta,se scot samburii si se ambaleaza in pungi sau cutii din material plastic in cantitati care se consuma la o singura folosire.Putem prepara tarte, prajituri, compot,galuste...
Daca ti-a placut reteta noastra "DIN CATEGORIA FRUCTE CRUDE CONGELATE - PRUNE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Rosii uscate in ulei

Rosii uscate in ulei

Deci: simplu ca buna ziua! Iei rosiile, le speli, le tai felii, dar ai grija sa pastrezi cam aceeasi

28 voturi    17 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Gogosari traditionali

Gogosari traditionali

Cureti gogosarii si-i tai in sferturi. Faci un bait din apa, otet, mirodenii,sare, miere, ulei. Cand

52 voturi    7 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 iulie 2014

    prunele sunt minunate pentru sanatate

  • Filep Tecla , 20 iulie 2014

    am congelat prune galbene cu sambure e vreo problema sanatos ptr. ochi

  • Monica Penu-Bastings , 17 septembrie 2013

    am congelat prune galbene cu sambure e vreo problema sanatos ptr. ochi

    • Adriana Barna , 17 septembrie 2013

      AM CERUT CU SE PREPARA GALUSTELE CU PRUNE CONGELATE, SANT SEMI PREPOARATE , CUM SE FIERB CA SA NU SE ZDROBEASCA ??????????? MULTUMESC.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 17 mai 2010

      Ai avut dreptate,sunt super !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2009

      Nu am congelat niciodata dar voi congela anul acesta.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 august 2009

      Cu placere Cely.Se pastreaza bine ,iese un compot minunat si niste galuste pe cinste.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 august 2009

      Nu am congelat prune niiodata. Multumesc pentru sfat. Anul acesta am sa incerc si eu

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

20 voturi

Ingrediente

  • Ex. 2 kg prune
  • pungi sau cutii din material plastic

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

50 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

76 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

valentina ionita (Chef de cuisine)

prunele sunt minunate pentru sanatate

Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

77 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Inele de ceapa murate