autor:

valentina ionita

» » Conserve si muraturi

DIN CATEGORIA FRUCTE CRUDE CONGELATE - PRUNE

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 24 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 24 iunie 2009

Ingrediente
Ex. 2 kg prune, pungi sau cutii din material plastic

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

18 voturi

Mod de preparare

Pastrarea prin congelare a fructelor este cea mai sigura si mai sanatoasa decat oricare alt mod de conservare.

Se pot congela prune de culoare galben sau rosu intens, coapte,cu pulpa tare.
De exemplu prunele galbene variaza din punct de vedere al culorii intre galben si verde si sunt ideale pentru dulciuri, dar si pentru producerea lichiorurilor.
Prunele galbene nu se prea gasesc conservate,asa ca faceti o provizie din aceste fructe, congelandu-le si combinandu-le aroma cu cea a scortisoarei si a cuisoarelor .

Prunele se congeleaza jumatati sau sferturi fara samburi.Se spala,se zvanta,se scot samburii si se ambaleaza in pungi sau cutii din material plastic in cantitati care se consuma la o singura folosire.Putem prepara tarte, prajituri, compot,galuste...
Daca ti-a placut reteta noastra "DIN CATEGORIA FRUCTE CRUDE CONGELATE - PRUNE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Arpagic si usturoi murat

Arpagic si usturoi murat

Arpagicul sau usturoiul se curata, se aseaza in borcane.Se fierb apa,otetul,zaharul ,conservantul

29 voturi    11 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Gem de capsuni

Gem de capsuni

Spalam bine capsunile,le rupem coditele, le taiem in bucati mai mici ,le asezam intr-un vas si

12 voturi    19 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 iulie 2014

    prunele sunt minunate pentru sanatate

  • Fara foto

    Filep Tecla , 20 iulie 2014

    am congelat prune galbene cu sambure e vreo problema sanatos ptr. ochi

  • Fara foto

    Monica Penu-Bastings , 17 septembrie 2013

    am congelat prune galbene cu sambure e vreo problema sanatos ptr. ochi

    • Fara foto

      Adriana Barna , 17 septembrie 2013

      AM CERUT CU SE PREPARA GALUSTELE CU PRUNE CONGELATE, SANT SEMI PREPOARATE , CUM SE FIERB CA SA NU SE ZDROBEASCA ??????????? MULTUMESC.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 17 mai 2010

      Ai avut dreptate,sunt super !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2009

      Nu am congelat niciodata dar voi congela anul acesta.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 august 2009

      Cu placere Cely.Se pastreaza bine ,iese un compot minunat si niste galuste pe cinste.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 august 2009

      Nu am congelat prune niiodata. Multumesc pentru sfat. Anul acesta am sa incerc si eu

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

18 voturi

Ingrediente

  • Ex. 2 kg prune
  • pungi sau cutii din material plastic

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

valentina ionita (Chef de cuisine)

prunele sunt minunate pentru sanatate

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Rosii uscate in ulei