autor:

vera

» » Mancaruri cu peste

Dorada la cuptor cu salsa bechamel

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 octombrie 2009

Ingrediente
Pentru 6 persoane:, , - 6 dorade filetate, - 100 g unt, - 40 g faina, - 250  ml lapte, - 100 ml smantana, - 250 ml supa de peste (cu 2 cuburi de concentrat si apa), - 2 - 3 linguri de parmezan, sare, piper, - 1 kg spanac (proaspat sau congelat)

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Fierbem spanacul in apa cu sare, il scurgem, il stoarcem bine si il tocam pe un fund de lemn; il calim intr-o tigaie cu jumatate din unt.

Pregatim salsa bechamel cu faina, untul ramas si laptele cald, sare si piper si putin din supa de peste. Cand salsa este fiarta, adaugam smantana amestecand foarte repede:

Intr-o tava asezam un strat de spanac cu unt, asezam pestele deasupra, acoperim cu bechamel, iar deasupra cu parmezan.

Se coace in cuptorul cald 180° C timp de 20 minute, dupa care se serveste.

In general, supa de peste eu o pregatesc din capatani de peste cu morcov si ceapa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada la cuptor cu salsa bechamel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Raci fierti

Raci fierti

Racii trebuie sa fie vii; Acestia se spala in mai multe ape si se scurg. Intr-o oala mare se pune

5 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Platou din fructe de mare si peste

Platou din fructe de mare si peste

File-ul de peste se prajeste cate 2 minute pe fiecare parte si se scoate pe o farfurie. Crevetii

2 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru 6 persoane:
  • - 6 dorade filetate
  • - 100 g unt
  • - 40 g faina
  • - 250  ml lapte
  • - 100 ml smantana
  • - 250 ml supa de peste (cu 2 cuburi de concentrat si apa)
  • - 2 - 3 linguri de parmezan
  • sare
  • piper
  • - 1 kg spanac (proaspat sau congelat)

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

47 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Mici din carne de peste Mici din carne de peste

Feliile de pește se pun în apă cu sare și zeamă de lămâie pentru 10-15 minute. După aceea se scurg bine şi se pun

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Frigarui de scoici in crusta de fulgi de nuca de cocos Frigarui de scoici in crusta de fulgi de nuca de cocos

Întâi de toate pregatim carnea de scoici pentru frigarui. Luam scoicile (eu am avut de balta, de Jijia mai exact, de unde

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Pastrav pe varza la cuptor