Dorada la cuptor pe pat de cartofi

Mod de preparare

Se curata pestele bine, bine (eu las si capul):), se sareaza, se pipereaza si se lasa pe o farfurie. Se curata cartofii, se taie felii nu foarte subtiri, se pun intr-un castron pentru condimentat. Peste ei se adauga un strop de ulei de masline, rozmarin, usturoi, sare si piper. Se amesteca bine si se pun pe tava, se pun doradele si peste se adauga sosul care s-a format in urma condimentarii cartofilor, se pune vinul si inca un pic de ulei de masline pe fiecare peste. Se dau la cuptor pentru 30-40 de minute la 180 de grade iar daca ii preferati mai crocanti, ultimele 5 minute ridicati temperatura la 250 de grade. Pofta buna! :)

Pe aceeași temă:

Brudet - tocanita traditionala croata de peste cu sos de rosii, reteta pas cu pas

Plachie de crap la cuptor - reteta simpla, aromata si usor de facut

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa