Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 14 septembrie 2009
Ingrediente
1 Dorada, sare si piper dupa gust, zeama de lamaie, legume asortate, 1 ardei gras, 4-5 ciuperci, 1 dovelcel mai mic, 1 ceapa rosie
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
8 voturi
Mod de preparare
Pestele se curata si se spala bine,apoi se usuca cu ajutorul unui prosop de hartie.Se pune gratarul la incins,se aseaza pestele,se condimenteaza cu sare si piper si zeama de lamaie.Se face bine pe ambele parti.Pe gratar langa peste se pune ceapa taiata sa se faca si ea.Coapta pe gratar este forte dulce si gustoasa.Intre timp pregatim legumele:Intr-o tigaie woc se pune putin ulei la incins,apoi adaugam legumele taiate in forma dorita,le facem la flacara mare cateva minute.Se serveste pestele alaturi de garnitura din legume.
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2009
Peşte, vreau şi eu!
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 15 septembrie 2009
Mamaaaaaaaaa,pestele felul meu de mancare favorit,arata super-delicios,nota 10 cu felicitari Silvi0ara.