autor:

mac myra

» » Conserve si muraturi

Dovlecei acrisori pentru iarna

Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 octombrie 2009

Ingrediente
8 dovlecei, 2 morcovi, 2 gogosari, 3 ardei iuti, 1 capatana usturoi, 1 l otet, boabe de mustar, boabe de piper, 4 linguri zahar, 2 l apa, 3 linguri sare mare, foi de dafin, frunze de telina, conservant

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Dovleceii se spala, li se inlatura cotoarele, dupa care se taie rondele in doaa, morcovii curatati se taie rondele iar gogosarii se curata de seminte si se taie in patru.

Se aseaza legumele in borcane, alternan bucatile de dovleceii cu gogosar, morcov, catei de usturoi, ardei iute si frunze de telina.

Separat se prepara si se pune la fiert amestecul de otet, apa, boabe de piper si de mustar, sare, zahar, foi de dafin si conservant.

Dupa ce clocoteste, se toarna peste legume si se sigileaza imediat borcanele. Se lasa sa se raceasca acoperite si dupa se pastreaza la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei acrisori pentru iarna" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Zacusca de fasole

Zacusca de fasole

Face parte dintre retetele de zacusca consacrate, am pus si eu anul acesta si mi-a iesit foarte buna.

21 voturi    3 comentarii
4h 30 min
Conserve si muraturi
DIN CATEGORIA CONDIMENTE VERZI CONGELATE - PATRUNJEL VERDE

DIN CATEGORIA CONDIMENTE VERZI CONGELATE - PATRUNJEL VERDE

Multe mancaruri nici nu le putem imagina fara frunze de patrunjel, tarhon,marar,leustean,telina,si

10 voturi    5 comentarii
40 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 21 octombrie 2009

    Interesant.Se servesc ca muraturi, nu?

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de mac myra
Chiftelute cu maioneza

Chiftelute cu maioneza

Morcovul si cartoful se curata si se dau pe razatoarea mica, felia de paine se inmoaie in lapte sau

10 voturi    7 comentarii
1h
Salate reci
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Pasta se pune la fiert in apa clocotita cu sare.Intre timp se pregateste sunculita:se taie cubulete

35 voturi    7 comentarii
15 min
Paste si pizza
Pui la cuptor cu cartofi

Pui la cuptor cu cartofi

Puiul se curata,se spala.Din usturoi,piper,delikat,sare,dafin si vin se face un bait in care se pune

3 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
flori de piatra

flori de piatra (Chef de cuisine)

Interesant.Se servesc ca muraturi, nu?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

0 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Sirop din flori de salcam Sirop din flori de salcam

Se pune apa la fiert intr-o oala mare si atunci cand da in clocote, se pun in ea florile de salcam spalate. Se fierb 30-40 de minute,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Gogosari in otet (la rece)