autor:

Patty_Patty

» » Retete de Craciun

Dovlecei butoias cu carne

Autor: Patty_Patty (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 decembrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Patty_Patty (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 decembrie 2016

Ingrediente
6 dovlecei rotunzi, 500 g carne amestec (porc+vita) tocata, 100 g orez, 1 ceapa, 1/2 morcov, 2 rosii, patrunjel verde, 2 linguri de pasta de rosii, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Reteta e destul de simpla, se scobesc dovleceii si se umplu cu o compozitie de carne si orez ca pentru sarmale.

Asadar,se spala dovlecei, se taie capacul,iar apoi cu ajutorul unei lingurite se scoate miezul. Asa cum v-am spus, umplutura este aceeasi de la sarmale. Intr-o cratita se caleste ceapa in 2-3 linguri de ulei pana devine sticloasa, apoi se adauga orezul bine spalat, morcovul dat prin razatoarea fina, patrunjelul, pasta de rosii si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si desigur pentru un gust mai bun MAGGI Secretul Gustului de Legume:

Se adauga o canita mica de apa si se lasa pe foc 2-3 minute sa se umfle un pic orezul,dupa care se opreste focul si se lasa compozitia sa se racoreasca.

Dupa ce compozitia s-a racit se amesteca cu carnea tocata si se umplu dovleceii scobiti. Dovleceii umpluti se aseaza intr-un vas de lut in care turnam 2 cescute de apa si felii de rosii printre ei.Se fierb la foc mic timp de o ora si servesc calzi stropiti cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei butoias cu carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Cozonac cu cacao, nuci si alune de padure

Cozonac cu cacao, nuci si alune de padure

Se amestecă drojdia uscată cu făina, se lasă 15 minute, apoi se încorporează restul ingredientelor:

2 voturi    1 comentariu
2h 50 min
Retete de Craciun
Salam de biscuiţi reţetă  cu nucă si rahat

Salam de biscuiţi reţetă cu nucă si rahat

Salam de biscuiţi reţetă  cu nucă si rahat Pregatim biscuitii si nuca: pe biscuiti ii pisam

57 voturi    21 comentarii
30 min
Retete de Craciun

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Patty_Patty
Piersicile copilariei

Piersicile copilariei

Intr-un vas se mixeaza ouale cu zaharul si esenta de lamaie. Cand zaharul s-a topit se adauga uleiul

70 voturi    12 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Nucile copilariei

Nucile copilariei

Se bat ouale cu zaharul si un praf de sare pana se fac o spuma fina, albicioasa. Se adauga treptat

16 voturi    1 comentariu
50 min
Mancaruri pentru copii
Biscuiti decorati

Biscuiti decorati

1.Se mixeaza untul cu zaharul pudra. 2.Cand se spumeaza se adauga oul care e la temperatura

3 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Cotlet de porc in aluat, cu varza si cartofi Cotlet de porc in aluat, cu varza si cartofi

Cotletul curatat bine de pielite il condimentam, apoi il ungem cu mustar pe toate partile si il invelim in felii de prosciutto crudo,

0 voturi    0 comentarii
2h
Fripturi
Tiramisu cu mouse de ciocolata Tiramisu cu mouse de ciocolata

Ciocolata alba si ciocolata amara se topesc separat. Ouale se bat spuma cu zaharul. Frisca se bate bine,se tine in frigider. Compozitia

37 voturi    9 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura Carpati