autor:

Patty_Patty

» » Retete de Craciun

Dovlecei butoias cu carne

Autor: Patty_Patty (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 decembrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Patty_Patty (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 decembrie 2016

Ingrediente
6 dovlecei rotunzi, 500 g carne amestec (porc+vita) tocata, 100 g orez, 1 ceapa, 1/2 morcov, 2 rosii, patrunjel verde, 2 linguri de pasta de rosii, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Reteta e destul de simpla, se scobesc dovleceii si se umplu cu o compozitie de carne si orez ca pentru sarmale.

Asadar,se spala dovlecei, se taie capacul,iar apoi cu ajutorul unei lingurite se scoate miezul. Asa cum v-am spus, umplutura este aceeasi de la sarmale. Intr-o cratita se caleste ceapa in 2-3 linguri de ulei pana devine sticloasa, apoi se adauga orezul bine spalat, morcovul dat prin razatoarea fina, patrunjelul, pasta de rosii si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si desigur pentru un gust mai bun MAGGI Secretul Gustului de Legume:

Se adauga o canita mica de apa si se lasa pe foc 2-3 minute sa se umfle un pic orezul,dupa care se opreste focul si se lasa compozitia sa se racoreasca.

Dupa ce compozitia s-a racit se amesteca cu carnea tocata si se umplu dovleceii scobiti. Dovleceii umpluti se aseaza intr-un vas de lut in care turnam 2 cescute de apa si felii de rosii printre ei.Se fierb la foc mic timp de o ora si servesc calzi stropiti cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei butoias cu carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Tort Craciun

Tort Craciun

Blat cacao: Mixam ouale cu zaharul pana isi tripleaza volumul si se deschid la culoare. Amestecam

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Retete de Craciun
Fursecuri cu unt si gem de capsuni

Fursecuri cu unt si gem de capsuni

Păstrăm untul o oră la temperatura camerei. Într-un vas, mixăm untul cu 50 gr zahăr vanilat,

2 voturi    0 comentarii
40 min
Retete de Craciun

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Patty_Patty
Piersicile copilariei

Piersicile copilariei

Intr-un vas se mixeaza ouale cu zaharul si esenta de lamaie. Cand zaharul s-a topit se adauga uleiul

68 voturi    11 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Nucile copilariei

Nucile copilariei

Se bat ouale cu zaharul si un praf de sare pana se fac o spuma fina, albicioasa. Se adauga treptat

16 voturi    1 comentariu
50 min
Mancaruri pentru copii
Biscuiti decorati

Biscuiti decorati

1.Se mixeaza untul cu zaharul pudra. 2.Cand se spumeaza se adauga oul care e la temperatura

3 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Toba Toba

Intr-o oala adaugam apa, sare, boabe de piper, foaie de dafin, adaugam ingredientele (curatate, spalate inainte) si le fierbem pana

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive cu brinza
Rulouri cu crema de branza Rulouri cu crema de branza

Intr-un bol adaugam untura, zaharul, sarea, amoniu si laptele, amestecam dupa care adaugam treptat faina,pana rezulta un aluat omogen

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Migdalate ciocolatoase cu nuca de cocos