Dovlecei cu carne si smintina

Mod de preparare

Se prepara cu pui, vitel, vaca. Dovleceii curatati si taiati bucati si carnea de asemenea taiata bucati, se asaza in cratita un rind de carne, un rind de dovlecei. Se presara faina, sare, ceapa si verdeata printre rinduri. Se adauga grasimea si se umple cu apa sau cu zeama de carne. Se fierbe pe jumatate si se adauga rosiile curatate de pielite si de seminte. Inainte de ultimul clocot se adauga rosii, ardei si verdeata data prin masina de carne. In cazul cind carnea este batrina mai intii se fierbe

Se servesc totdeauna cu iaurt sau smintina

Pe aceeași temă:

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat