Gustos.ro / Retete culinare / Dovlecei cu urda

Dovlecei cu urda

Name: Dovlecei cu urda
Prep time: 35 min
Ingredients: 4 dovlecei; 500 gr urda, cas si telemea (in cantitati egale ); 2 linguri faina; 1 legatura de marar verde; 1 lingura cu unt; 100 g cascaval ras; 5 linguri cu iaurt; 2 oua

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 dovlecei
500 gr urda, cas si telemea (in cantitati egale )
2 linguri faina
1 legatura de marar verde
1 lingura cu unt
100 g cascaval ras
5 linguri cu iaurt
2 oua

Mod de preparare

Se spala dovleceii si, si se taie rondele subtiri, se sareza si se pun la scurs.Din unt, faina si 3 linguri cu iaurt, se face un sos alb.Se pune marar.

Se adauga branza.Se sareaza dupa gust, si se mai lasa pe foc 5 minute.Intr-un vas uns nu unt, se aseaza un strat de dovlecei, apoi umplutura.

Se intinde umplutura bine, apoi se pune din nou rondelele de dovlecei.

Deasupra se toarna restul de iaurt batut cu unt si se presara acscavalul. Se lasa la cuptor 25 de minute.