autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei gratinati

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 1 kg dovlecei curatati de coaja, , spalati si taiati felii, , sare,, piper negru, , 25 g unt sau margarina, , 1 ceapa verde taiata marunt, , 2 oua, , 6 linguri frisca nebatuta (smantana dulce), , 75 g cascaval ras, , 2 linguri pesmet.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

6 voturi

Mod de preparare

Se acopera dovleceii cu apa, se adauga o priza de sare si se pun pe foc sa dea in clocot. Se fierb incet - la foc mic - circa 5 minute, se scurg bine si se maruntesc in robotul de bucatarie.
Se incinge cuptorul la 170gr.. Se topeste untul sau margarina intr-o tigaie, se dunstuieste in ea ceapa si se amesteca - impreuna cu ouale, frisca (smantana) si 3 linguri de cascaval ras - cu piureul de dovlecei. Se gusta de sare si piper.
Se presara 3 linguri de cascaval ras intr-o forma termorezistenta, deasupra se toarna dovleceii si peste ei se presara restul de cascaval ras amestecat cu pesmet.
Se da sufleul de dovlecei la cuptor si se coace aproximativ 40 de minute, pana ce se incheaga bine. Se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei gratinati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dovlecei cu cas gratinati

Dovlecei cu cas gratinati

Spalam, dovleceii si ii taiem cuburi potrivite. Ii punem intr-o sita, ii presaram cu sare si ii

19 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Dovlecei gratinati

Dovlecei gratinati

Pasul 1: Taiem dovlecelul in rondele groase de o jumatate de cm. Pasul 2: Pregatim aragazul

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei

Straightener 24mm

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 22 august 2010

    O reteta deosebita !

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

6 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 1 kg dovlecei curatati de coaja
  • spalati si taiati felii
  • sare,
  • piper negru
  • 25 g unt sau margarina
  • 1 ceapa verde taiata marunt
  • 2 oua
  • 6 linguri frisca nebatuta (smantana dulce)
  • 75 g cascaval ras
  • 2 linguri pesmet.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O reteta deosebita !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari la otet Gogosari la otet

Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta, sarea, zaharul, ceapa taiata julien, usturoiul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Turtite din cartofi cu legume sotate si muschiulet de porc