Dovlecei pane

Mod de preparare

Se spala , se curata de coaja dovleceii, se taie rondele.Se presara cu sare si se lasa la scurs.

Separat se face urmatorul amestec:se bat bine ouale cu putina sare si piper dupa care se incorporeaza faina putin cate putin pana se obtine un sos de consistenta unei smantani mai subtiri.Se adauga marar taiat fin si se amesteca bine.

Se incinge uleiul,rondelele de dovleceii se dau prin sosul preparat mai sus si se prajesc la foc moderat ,intorcandu-le pe ambele parti.Se scot pe o hartie de prosop sa se scurga si apoi se aseaza pe un platou.

Se pot servi atat calzi cat si reci cu mujdei de usturoi sau ketup.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat