autor:

Teodora

» » Mancaruri cu carne

Dovlecei umpluti

Autor: Teodora (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 iulie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Teodora (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 iulie 2013

Ingrediente
4 dovlecei, 600gr carne tocata, 2 cepe mari, 3 linguri bulion, 2 catei de usturoi, sare, piper, boia, cimbru uscat

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se curata dovleceii de coaja si se taie in doua. Se curata de mijloc si se lasa sa stea cu putina sare.

Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Se caleste ceapa si usturoiul, cu o lingura de ulei, se pune carnea. Se lasa pana isi schimba carnea culoarea. Se pune sare, piper, boia si putina apa. Se lasa sa fiarba 30 minute, dupa care se adauga bulionul. Se mai lasa 15 minute, se adauga cimbrul. Dupa 2 minute se poate opri.



Se spala si se sterg cu un prosop de bucatarie jumatatile de dovleac. Se aseaza in tava si se umplu cu carne.Se adauga putina apa, in tava pentru a nu se arde dovleceii, in timpul coacerii. Se da la cuptor 35-45 minute, se se moaie dovleacul.



Optional, inainte de ai pune in cuptor se adauga cascaval ras deasupra.



Se servesc calzi, cu putina smantanica.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Dovlecei si ardei rosii umpluti

Dovlecei si ardei rosii umpluti

Curatam dovlecelul si ardeiul gras, ii spalam si ii pregatim pentru umplut.Separat amestecam carnea

26 voturi    14 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Dovlecei umpluti cu branza

Dovlecei umpluti cu branza

Cureti dovlecei de coaja, ii tai pe lungime in jumatati si ii scobesti de miez pe care nu-l arunci.

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Teodora
Supa racoritoare

Supa racoritoare

Se curata ceapa, morcovul, gulia, patrunjelul, cartofii, conopida, ardeiul, rosia, mazarea. Rosia

3 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Supe de legume
Prajitura acadea (cake pops)

Prajitura acadea (cake pops)

Eu am folosit biscuiti Pepito cu cacao si crema de lapte, dar puteti folosi biscuiti Oreo, Tempo

8 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

0 voturi    0 comentarii
30 min
Fripturi
STUFAT DE MIEL DOBROGEAN