Dovlecei umpluti

Mod de preparare

Dovleceii se curata de coaja si se taie in doua jumatati.se scobesc de miez.

orezul se fierbe ,apoi se amesteca cu carnea tocata,trei sfert din ceapa tocata ,sarea,piperul si putin marar tocat marunt.cu aceasta compozitie se umplu dovleceii.intr-o cratita se pune ulei si se calesc dovleceii pine se rumenesc.dupa rumenire se adauga in cratita ceapa ramasa,miezul de la dovlecei maruntit si o rosie tocata.daca va ramine compozitie de carne puteti sa o adaugati .se pune apa cit sa acoperre dovlecii si se fierbe.cind este gata, se drege cu smintina si se pune mararul tocat.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata