Dovlecei umpluti cu carne de pui

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Dovlecei umpluti cu carne de pui

Ingrediente

  • 2 dovlecei mărişori + 2 ardei capia
  • 2 buc.piept pui
  • ceapă verde
  • 1 gălbenuş
  • mărar,pătrunjel,oregano
  • ardei roşu
  • pesmet
  • sare,piper
  • suc de roşii
  • ulei de măsline,1 lingură
  • 1 păhărel vin alb(opţional)

Mod de preparare

Dovleceii se curăţă "zebră",se scobesc de miez.

Pieptul de pui se toacă cubuleţe,se amestecă cu miezul,tocat şi el,al dovleceilor.Se toacă o jumătate de ardei roşu şi se amestecă cu cele de mai sus.Peste toate,se adaugă: sare,piper,un gălbenuş,frunzele tocate şi o lingură de pesmet.Compoziţia se amestecă cu mâna ,după care se umplu dovleceii şi pentru că a mai rămas umplutură ,am umplut şi doi ardei capia aflaţi la îndemână.

Am aşezat legumele umplute astfel într-un vas,am turnat peste ele suc de roşii şi un păhărel de vin alb,plus o lingură de ulei de măsline.

Am acoperit vasul cu o folie de aluminiu,am dat la cuptor cca.40 min.(la foc mediu).

Am servit legumele cu smântână şi cu multă dragoste.

Umplute cu carnea astfel "tocată" este mai gustos şi mai uşor pentru bilă.

Bon appetit!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor