autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei umpluti cu orez

Autor: NICOLETA MIRELA BUZICA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: NICOLETA MIRELA BUZICA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 iunie 2008

Ingrediente
5-6 dovlecei, o ceasca mare cu orez, 5 linguri ulei, patrunjel, 1 ceapa mare, 2 ardei grasi, 2 rosii mari, marar verde, sare, piper, 1 pahar suc de rosii

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se curata dovleceii de coaja se spala si se taie in doua pe latime. Se scobesc cu o lingurita de samburi. Orezul se spala in apa cat sa ramana alb curat, se pune intr-o cratita cat sa se acopere cu apa pana se umfla. Se taie ceapa si ardeii marunt, se rade morcovul si impreuna se pun intr-o cratita cu uleiul doar 4 linguri sa se rumeneasca mestecand continuu. Se adauga orezul si rosiile curatate de pielite, taiate marunt, apoi se adauga verdeata tocata si se amesteca pana ce scade apa lasata de rosii.

Cu aceasta compozitie in care se pune sare si piper dupa gust se umplu jumatatile de dovlecei si se pun in cratita se toarne sucul de rosii, apa cat sa ii acopere, si o lingurita cu unt sau 2 cu ulei, se mai presara verdeata si se introduce la cuptor sa fiarba. Cand sunt gata si sosul a scazut, se pot servi cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu orez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei umpluţi cu orez, dovlecei şi ciuperci

Ardei umpluţi cu orez, dovlecei şi ciuperci

Ardeii se spală,se scobesc de cotoare şi de seminte. Se curaţă dovleceii de coajă şi de seminţe,se

3 voturi    1 comentariu
1h
Retete vegetariene
Dovlecei umpluti cu orez si legume

Dovlecei umpluti cu orez si legume

Prepararea umpluturii............ceapa se curata ,se spala si se taie marunt..........ardeiul gras

4 voturi    2 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 5-6 dovlecei
  • o ceasca mare cu orez
  • 5 linguri ulei
  • patrunjel
  • 1 ceapa mare
  • 2 ardei grasi
  • 2 rosii mari
  • marar verde
  • sare
  • piper
  • 1 pahar suc de rosii

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Chiftele din dovlecel si ton Chiftele din dovlecel si ton

Curatam dovleceii de coaja, taiem pe jumatate si punem la fiert cu putina sare ( 25 minute). Ii scoatem intr-o strecuratoare unde cu

23 voturi    18 comentarii
1h
Aperitive
Frittata cu vinete