Gustos.ro / Retete culinare / Dovlecei umpluti cu pui si ardei

Dovlecei umpluti cu pui si ardei

Name: Dovlecei umpluti cu pui si ardei
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 dovlecei.; 250 gr file din piept de pui.; 2 ardei rosii capia.; 2 oua.; 1 legatura marar.; 50 ml ulei de masline extravirgin.; 100 gr cascaval.; 2 linguri de smantana.; sare,piper roz proaspat macinat,1 lingurita rasa de tarhon uscat.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 dovlecei.
250 gr file din piept de pui.
2 ardei rosii capia.
2 oua.
1 legatura marar.
50 ml ulei de masline extravirgin.
100 gr cascaval.
2 linguri de smantana.
sare,piper roz proaspat macinat,1 lingurita rasa de tarhon uscat.

Mod de preparare

Curatam dovleceii si ii taiem in jumatati pe lungime,indepartam mijlocul.Curatam ardeii rosi capia,ii spalama,ii taiem.Morcovul,spalat si dat pe razatoarea mica se amesteca cu carnea de pui tocata cubulete mici,cu ardeiul rosu capia,cu mararul fin tocat,ouale batute spuma cu smantana,sare si piper dupa gust.Umplem dovleceii cu aceasta compozitie,ii asezam intr-o tava de yenna unsa cu putin ulei de masline si putina apa si ii vom da la cuptor cam 30 de minute,pana se vor rumeni un pic.Aproape de sfarsit adaugam cascavalul ras si mai lasam 10-15 minute in cuptor.Aceasta mancare se tine in cuptor, circa30 de minute.Este o mancare usor de preparat si foarte gustoasa.Pofta buna !!!