autor:

Dulceata_de_trandafiri

» » , Retete de Pasti, Aperitive

Drob cu ciuperci (vegetarian)

Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 aprilie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 aprilie 2011

Ingrediente
Pentru o forma de cozonac:, , 1. 1 kg de ciuperci, 2. 10 oua, 3. 2 legaturi de patrunjel, 4. 4 legaturi de marar, 5. 7 legaturi de ceapa verde, 6. piper, sare, 7. unt pentru calit

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

23 voturi

Mod de preparare

Pentru ca Pastele nu l-am petrecut acasa, ci alaturi de bunicii sotului, am preparat cateva mancaruri care sa faca fata transportului pe o distanta mai mare. Astfel, am pregatit un tort cu ciocolata (care mi-a dat ceva emotii insa a ajuns cu bine), o pasca, o tarta cu spanac si pentru ca stiam ca bunica il va pregati pe cel din carne de miel, am facut acest drob vegetarian. Despre toate celelalte, in zilele viitoare.


Ciupercile le cureti, le speli si le tai marunt. In final eu nu am folosit chiar un kilogram fiindca nu mi-a placut cum aratau coditele asa ca le-am aruncat.
Ceapa, mararul, patrunjelul, le tai pe toate marunt. Incingi cam o lingura de unt intr-o tigaie si calesti ciupercile plus jumatate din cantitatea de ceapa. Cand arata facute, le iei de pe foc si le amesteci cu restul de ceapa si verdeturi, condimentezi dupa gust. Opt oua din cele zece le bati ca pentru omleta si le adaugi in compozitie, amestecand bine, pentru a se omogeniza tot.
Pornesti cuptorul din timp, la 200 de grade.
Torni intr-o tava de cozonac tapetata cu hartie de copt, iar deasupra torni celelalte doua oua batute, care vor forma crusta. Bagi la cuptorul preincalzit pentru 50-60 de min. Se serveste rece, pe un platou, alaturi de o branza proaspata, ridichi, ceapa verde si ce-ti mai pofteste inima.
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob cu ciuperci (vegetarian)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Baba ghanoush

Baba ghanoush

Coaceţi vinetele până când coaja s-a înnegrit şi miezul s-a înmuiat. Introduceţi vinetele

3 voturi    2 comentarii
1h
Aperitive
Chec cu ciuperci

Chec cu ciuperci

Taiem ceapa marunt, zdrobim usturoiul, maruntim frunzele de praz si calim totul intr-o tigaie cu

20 voturi    9 comentarii
1h 40 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine):

    Am incercat drobul tau de ciuperci,eu am adaugat si branza inauntru ptr ca mi se parea prea putin consistent,azi am adaugat 250 gr branza grasa,insa dupa mine este prea mult cantitatea de patrunjel,si marar,si gustul lor este prea dominant in drob de parca asi fi mancat o supa cu frunze.Adoua oara voi pune mai putin marar si patrunjel si mai multa ceapa si o branza putin sarata va merge mai bine in drob.Asa este foarte aspectos.

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Elena Nuta , 14 aprilie 2015

    CRED CA ESTE FOARTE BUN FAC SI EU

  • Fara foto

    dany , 11 aprilie 2015

    Ce bine a picat reteta,exact când îmi trebuia ms!

  • Fara foto

    Cristina Diana Hattab , 06 aprilie 2015

    SUPER PARE DELICIOS AM SA FAC RULADA

    • Fara foto

      Bociar Nicoleta , 17 aprilie 2014

      este delicios

    • Fara foto

      Tandarescu Stefan , 17 aprilie 2014

      super...

    • Fara foto

      Rodica Rusu , 16 aprilie 2014

      cred ca mie o sa-mi placa. ador verdeata multa in mancare! :*

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2011

      ce bine arata!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2011

      Foarte fin si apetisant!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

23 voturi

Ingrediente

  • Pentru o forma de cozonac:
  • 1. 1 kg de ciuperci
  • 2. 10 oua
  • 3. 2 legaturi de patrunjel
  • 4. 4 legaturi de marar
  • 5. 7 legaturi de ceapa verde
  • 6. piper
  • sare
  • 7. unt pentru calit

Raporteaza reteta

Retete
de Dulceata_de_trandafiri
Bagheta cu susan

Bagheta cu susan

Cui nu-i rascoleste amintiri mirosul de paine calda?...De ceva vreme tot zic si nu apuc sa ma tin

1 vot    4 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

Fiindca abia ce am intrat in mult asteptata - de unii - si hulita - de altii - luna a indragostitilor,

2 voturi    4 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Salata de cruditati

Salata de cruditati

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Morcovii si telina se curata si se taie cu mixerul

2 voturi    4 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

dany

Ce bine a picat reteta,exact când îmi trebuia ms!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Mic dejun traditional - Manakish - zaatar