Drob de legume

Mod de preparare

Cartofii, pastarnacii ,morcovii,telina se fierb in apa sarata , se dau pe razatoarea mare ,separat se calesc in ulei ceapa uscata (care a fost taiata marunt)ceapa verde ,usturoiul verde ,apoi se adauga ciupercile date prin razatoarea mare ,se calesc in ulei pana se inmoaie ,se amesteca totul , se pune nuca macinata si mararul tocat fin .Cele 7 oua se bat bine cu telul si se pun in compozitie, se sareaza si pipereaza dupa gust.Se tapeteaza forme de chec sau de cozonac cu margarina si pesmet (este cel mai bun mod de a tapeta o forma ,nu se lipeste si se scoste excelent) .Dupa ce se raceste se feliaza , arata minunat si are un gust deosebit!Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat