Drob de miel

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Drob de miel

Ingrediente

  • -maruntaiele de la un miel,mare cam de 15 kg.,
  • -1,5.kg.carne tocata de porc,
  • -17 oua,
  • -1 plic condimente de miel,
  • -sare dupa gust,
  • -500 gr.smantana grasa,
  • -12 fire de ceapa verde,
  • -12 fire de usturoi verde,
  • -1 legatura mare de leustean,
  • -1 legatura de patrunjel verde,
  • - cateva foi de dafin,
  • -2 linguri mari de legume deshidratate.

Mod de preparare

-Se pun la fiert maruntaiele de miel cu apa,sare si foi de dafin,

-Se toaca carnea de porc,

-Se toaca legumele marunut,

-Se fierb 10 oua tari,

-Dupa ce se fierb maruntaiele,se lasa la rece si se dau prin masina de tocat carne,se adauga carnea tocata,cele sase oua crude,sare dupa gust,condimente de miel,legumele tocate marunut,legumele deshidratate si smantana.Se omogenizeaza compozitia si se aseaza in doua tavi,jumatate din compozitie,se aseaza in fiecare tava cate cinci oua fierte,se pune restul de compozitie in tavi peste oua,se unge cu ou batut si se da tava la cuptor,la foc potrivit.Se servesete abia dupa racire si este recomandat sa se taie dupa ce se racesc.

Este cea mai buna reteta de drob,incercata de mine pana acum.Sa aveti pofta dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
ReteteCulinare.RO

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi