Drob de miel

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Drob de miel

Ingrediente

  • -maruntaiele de la un miel,mare cam de 15 kg.,
  • -1,5.kg.carne tocata de porc,
  • -17 oua,
  • -1 plic condimente de miel,
  • -sare dupa gust,
  • -500 gr.smantana grasa,
  • -12 fire de ceapa verde,
  • -12 fire de usturoi verde,
  • -1 legatura mare de leustean,
  • -1 legatura de patrunjel verde,
  • - cateva foi de dafin,
  • -2 linguri mari de legume deshidratate.

Mod de preparare

-Se pun la fiert maruntaiele de miel cu apa,sare si foi de dafin,

-Se toaca carnea de porc,

-Se toaca legumele marunut,

-Se fierb 10 oua tari,

-Dupa ce se fierb maruntaiele,se lasa la rece si se dau prin masina de tocat carne,se adauga carnea tocata,cele sase oua crude,sare dupa gust,condimente de miel,legumele tocate marunut,legumele deshidratate si smantana.Se omogenizeaza compozitia si se aseaza in doua tavi,jumatate din compozitie,se aseaza in fiecare tava cate cinci oua fierte,se pune restul de compozitie in tavi peste oua,se unge cu ou batut si se da tava la cuptor,la foc potrivit.Se servesete abia dupa racire si este recomandat sa se taie dupa ce se racesc.

Este cea mai buna reteta de drob,incercata de mine pana acum.Sa aveti pofta dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu jeleu de zmeura si iaurt

Tort cu jeleu de zmeura si iaurt

Tort cu jeleu de zmeura si iaurt
Vinete umplute cu carne

Vinete umplute cu carne

Reteta de vinete umplute cu carne. Vinete umplute cu carne reteta simpla si delicioasa.

Vinete umplute cu carne
Limba soacrei. Rulouri de vinete si dovlecel

Limba soacrei. Rulouri de vinete si dovlecel

Reteta de limba soacrei. Reteta de rulouri de vinete si dovlecel. Limba soacrei reteta de aperitiv cu vinete si dovlecei....

Limba soacrei. Rulouri de vinete si dovlecel
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise