Drob de pui

Mod de preparare

Puneti la fiert ficatul.

Carnea o tocati la robotul de bucatarie sau prin masina de tocat

Cand ficatul sa fiert dati prin masina de tocat impreuna cu ceapa,usturoiul verde,mararul si patrunjelul si le puneti peste pieptul de pui tocat.

Amestecati totul.

Adagati condimentele si sarea dupa gust si amestecati.

Apoi adaugati ouale crude si le amestecati pana se incorporeaza in compozitie.

Pregatiti o tava de chec cu hartie de copt.

Puneti jumatate din compozitie in tava,puneti ouale firte dea lungul tavii apasand putin pe ele sa intre un pic in compozitia de drob.

Puneti restul compozitiei in tava,avand grija sa acopere ouale.

Bateiti 2 oua si ungeti drobul cu ele.

Bagati la cuptor pana se rumeneste bine deasupra si drobul este facut.

Eu am avut tava aproape dubla de chec asa ca mi a iesit drobul mai subtire si a trebuit sa pun jumatati de ou fiert.

In poza am taiat 2 feliute din drob si am asezat una langa alta,apropiind jumatatile de ou sa para unul intreg.Cam asa ar iesi daca puneti in tava normala de chec.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Briose cu afine

Batoane austriece cu crema de branza si nuca caramelizata

Salata de icre