Dulceata de ardei iute

Dulceata de ardei iute

Mod de preparare

Se spala ardeii si se curata de codita si de seminte si se taie cubulete la cutit.

Se face un sirop din otet fiert peste care se aduga cu zaharul.

Se pun ardeii tocati peste sirop si se lasa la fiert.

Cand dulceata se leaga, se opreste din fiert si se toarna dulceata fierbinte in borcanele curate si bine uscate.

Se pun capacele si se strang bine iar borcanele se intorc cu fundul in sus si invelite in patura pana a doua zi.

Pe aceeași temă:

Peltea de gutui din cotoare si coji - reteta explicata pas cu pas

Salata de sfecla rosie cu hrean pentru iarna - reteta simpla si gustoasa

Sos de rosii cu ardei copti si usturoi pentru iarna - aromat, usor picant si foarte versatil