Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 30 iulie 2017
Ingrediente
1,8 kg caise (cantarite fara samburi), 1 kg zahar, 2 pahare cu apa (600 ml)
Dificultate: Medie | Timp: 1h 36 min
1 vot
Mod de preparare
Se spala caisele, se scot samburii si se taie cubulete mici.
Intr-o cratita mare se pun la fiert apa si zaharul. Cand incepe sa fiarba siropul, se adauga fructele. Se ia spuma la nevoie, amestecand mereu, sa nu se lipeasca.
Cand siropul este legat (la mine a fost gata cam in 36 de minute), se da de pe foc, se lasa la racit.
Se toarna dulceata in borcane, se pun capacele si se eticheteaza.
Timp de pregatire: aprox 1h
Timp de gatire: aprox 36min
Portii: 3 borcane mari de 700g.
Pofta Buna!
Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:
http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/07/dulceata-de-caise-17-2.html
Intr-o cratita mare se pun la fiert apa si zaharul. Cand incepe sa fiarba siropul, se adauga fructele. Se ia spuma la nevoie, amestecand mereu, sa nu se lipeasca.
Cand siropul este legat (la mine a fost gata cam in 36 de minute), se da de pe foc, se lasa la racit.
Se toarna dulceata in borcane, se pun capacele si se eticheteaza.
Timp de pregatire: aprox 1h
Timp de gatire: aprox 36min
Portii: 3 borcane mari de 700g.
Pofta Buna!
Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:
http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/07/dulceata-de-caise-17-2.html
