Dulceaţă de căpsuni reţetă

Dulceaţă de căpsuni reţetă

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie
Dulceaţă de căpsuni reţetă

Ingrediente

  • 2,5 kg capsuni
  • 3 cani apa
  • 1,7 kg zahar
  • 1 lamaie

Mod de preparare

Capsunelele le spalam bine si le punem pe o sita sa se scurga apa, apoi le luam si le indepartam coditele.

Intr-o oala de tuci punem 3 cani de apa si zaharul.

Asezam oala pe foc, la foc potrivit, si punem la fiert siropul.

Il fierbem pana se ingroasa putin, eu l-am fiert cam 20 de minute.

Dam drumul la capsunile intregi peste sirop.

Lasam sa inceapa sa fiarba, timp in care adunam spuma ce se formeaza.

Lasam sa fiarba la foc potrivitsi invartim cu o lingura de lemn din cand in cand.

Cand a scazut cam pe jumatate, adaugam zeama de la o lamaie,pe care o strecuram sa nu punem si samburii.

Mai dam 3-4 clocote si inchidem flacara.

Borcanele le spalam inainte cu apa fierbinte si le scurgem bine de apa.

Asezam dulceata fierbinte in borcane.

Infiletam capacele bine si punem 10 minute borcanele cu gura in jos.

Le intoarcem si le acoperim cu o patura groasa .

A 2 a zi le ducem la un loc racoros si rece.

A iesit grozav de buna!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Papricas de pui cu galuste de faina
Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios
Parteneri
Foi de napolitane cu crema de rahat
Bucataras.RO

Foi de napolitane cu crema de rahat

De la Panacris luata si de Motan executata! Foarte buna!

Foi de napolitane cu crema de rahat
Prajitura cu pere si crema de branza
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut