Se aleg capsuni rotunde, speciale pentru dulceata, proaspete, tari. Li se scoate codita si se pun in apa de var preparata astfel: la 1 litru de apa se intrebuinteaza o lingura de var stins. Se amesteca, se lasa sa se limpezeasca, se scurge intr-un vas si in aceasta apa se tin fructele ½ de ora. Se limpezesc apoi in apa rece si se pun sa se scurga pe o cirpa, asezindu-le cu partea lata in jos. In acest timp se pune zaharul la fiert si cind incepe sa clocoteasca, se adauga o lingura zeama de lamiie si se lasa siropul sa se lege bine. Se trage cratita de pe foc ca sa inceteze clocotele, se pun capsunile, se lasa 5 minute ca sa-si lase zeama lor si se pun din nou la fiert. Cind dulceata este pe jumatate gata, se mai adauga o lingura de zeama de lamiie. Se incearca si daca este gata, se ia de pe foc, iar dupa ce s-a racit bine se toarna in borcane.
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Pentru inceput ne ocupam de fructe.
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiateRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii