Autor: mac myra (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 19 iulie 2009
Ingrediente
1,5 kg dovlecei, 1 kg zahar, 300 ml apa, 1 lamaie, 2 pliculete zahar vanilat
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
0 voturi
Mod de preparare
Dovleceii se curata de coaja,de seminte si se taie cubulete dupa care se pun la fiert in apa clocotita timp de 5 min.Se scurg de aceea apa si se pun din nou la fiert in apa clocotita acum timp de 10 min.
Se scurg,se trec prin jet de apa rece si se dau deoparte.Se pune apa,300 ml la fiert cu zaharul si cand s_a topit zaharul se adauga dovleceii si zaharul vanilat.
Lasa ti dulceata sa fiarba la foc mic circa 30 40 min,iar la final se adauga zeama de lamaie si se da deoparte.
Dulceata se pune fierbinte in borcane.
Se scurg,se trec prin jet de apa rece si se dau deoparte.Se pune apa,300 ml la fiert cu zaharul si cand s_a topit zaharul se adauga dovleceii si zaharul vanilat.
Lasa ti dulceata sa fiarba la foc mic circa 30 40 min,iar la final se adauga zeama de lamaie si se da deoparte.
Dulceata se pune fierbinte in borcane.
