Gustos.ro / Retete culinare / Dulceata de ghimbir

Dulceata de ghimbir

Name: Dulceata de ghimbir
Prep time: 20 min
Ingredients: Este o dulceata puternic picanta, care se ia ca tonic digestiv, ca antiseptic faringian si ca stimulent nervos.; Pe langa calitatile terapeutice excelente…este foarte gustoasa la prepararea dulciurilor, atat sub forma solida cat si sub forma lichida; 2 cani ghimbir ras, ramas dupa extragerea siropului(vezi; reteta anterioara); 300g miere de albine

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Este o dulceata puternic picanta, care se ia ca tonic digestiv, ca antiseptic faringian si ca stimulent nervos.
Pe langa calitatile terapeutice excelente…este foarte gustoasa la prepararea dulciurilor, atat sub forma solida cat si sub forma lichida
2 cani ghimbir ras, ramas dupa extragerea siropului(vezi
reteta anterioara)
300g miere de albine

Mod de preparare

Topim mierea daca nu este fluida, lasam 2-3 linguri deoparte, iar restul o amestecam foarte bine, cu ghimbirul.

Golim compozitia intr-un borcan sterilizat in prealabil, apasam cu lingura sa nu ramana goluri de aer, adaugam si restul de miere, formandu-se astfel o pelicula protectoare la suprafata. Capsam borcanul si-l depozitam in camara la racoare.

Pofta buna!