autor:

Vekas

» » Conserve si muraturi

DULCEATA DE GOGONELE

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 septembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 septembrie 2008

Ingrediente
(pentru 4-5 borcane de 500g.), 1,5kg. gogonele,, 1 kg. zahar tos, , 1 baton de vanilie,, 1 lamaie,, 3/4l. apa

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

30 voturi

Mod de preparare

1. Se taie gogonelele in sferturi si se inlatura semintele.
2. Se oparesc gogonelele timp de 10 minute intr-o oala cu apa clocotita, punand gogonelele intr-un strecurator de plastic. Se scot cu strecuratorul si se pun sub un jet de apa rece.
2. Se curata de pielita de pe ele si se aseaza pe un prosop de bucatarie ca sa se zvante.
3. Se pune zaharul cu 3/4 l. apa la fiert, se ia spuma si se adauga vanilia.
4. Cand siropul este legat, dar nu prea tare, se pun gogonelele si zeama de la o lamaie. Se lasa sa fiarba la foc mic, inlaturand spuma, pana ce dulceata este bine legata.
5. Se ia dulceata de pe foc, se acopera cu un servet ud si, dupa ce s-a racorit, se pune in borcane.
Daca ti-a placut reteta noastra "DULCEATA DE GOGONELE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Dulceata din gogonele

Dulceata din gogonele

Punem intr-o oala (de 4-5L) apa pe jumatate, la fiert. Intre timp spalam si taiem gogonele in 2-4

15 voturi    6 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet

Ardei iuti in otet

Ardeii iuti se spala bine si se aseaza ori intr-un borcan ori intr-o sticla mai larga la gura(sticla

0 voturi    2 comentarii
30 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

30 voturi

Ingrediente

  • (pentru 4-5 borcane de 500g.)
  • 1,5kg. gogonele,
  • 1 kg. zahar tos
  • 1 baton de vanilie,
  • 1 lamaie,
  • 3/4l. apa

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    5 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

4 voturi    2 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Dulceata de piersici