autor:

autor

» » Conserve si muraturi

Dulceata de gutui bucati

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 kg zahar, , 1 kg gutui taiate bucati, , cintarite dupa ce au fost fierte, , 3 linguri zeama de lamiie, , ½ baton vanilie, , 3 pahare apa.

Dificultate: Redusa Timp: 2h

258 voturi

Mod de preparare

Se aleg gutui mari, altoite, se spala, se curata de coaja, se taie bucati de forme si marimi diferite, dupa dorinta. La fiert, bucatile mai scad din marimea lor, se fierb in apa clocotita, pina se moaie.



Se prepara siropul cu apa in care au fiert gutuile si cind este legat, se trage vasul deoparte, se pun bucatile de gutui reci, se mai lasa pe marginea masinii 10-15 minute si se pun din nou la fiert.



Se pune zeama de lamiie si vanilia. Se incearca si daca este suficient de legata, se da jos de pe foc si rece se pune in borcane.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de gutui bucati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Rosii uscate in ulei

Rosii uscate in ulei

Deci: simplu ca buna ziua! Iei rosiile, le speli, le tai felii, dar ai grija sa pastrezi cam aceeasi

28 voturi    17 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Gogosari traditionali

Gogosari traditionali

Cureti gogosarii si-i tai in sferturi. Faci un bait din apa, otet, mirodenii,sare, miere, ulei. Cand

52 voturi    7 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 13 comentarii

  • alina (Bucatar) , 14 noiembrie 2009

    Tocmai am terminat de facut dulceata dupa aceasta reteta si a iesit foarte buna.Gutuiele le-am lasat insa cu coaja si le-am oparit, in rest am respectat reteta.

  • tatiana , 09 noiembrie 2009

    e foarte simplu de taiat cubulete gutuia si ara si un aspect frumos

  • vali , 08 noiembrie 2009

    imi place foarte mult dulceata de gutui

    • lili , 07 noiembrie 2009

      vai cum sa le cureti si de coaja????

    • Elena Limbutu , 06 noiembrie 2009

      dulceata de gutui este foarte delicioasa, asa cum ati primit reteta.Gutuile se oparesc in apa si zeama de lamaie,pentru a ramane galbene...sa nu iasa dulceata rosiatica...! Eh?! ce ziceti? ma pricep si eu putin??? va pup!

    • tot eu , 04 noiembrie 2009

      ....lasa pe marginea masinii 10-15 minute si .....care masina...?

    • semra , 20 octombrie 2009

      si sormea face o dulceata excelenta dar trece prin razatoare gutuile dar uite la varianta asta nu m am gandit..cred ca iese ca lumea asa mai intregi :X:X o sa incerc si yo :>

    • mihaela , 16 octombrie 2009

      Eu cred ca iese buna dulceata. Merita incercata. Un mesaj pt d-na Elena care comenta mai sus: intr-adevar, vitaminele raman in apa insa cu apa aceea facem siropul, deci nu se pierde nimic. Si daca nu v-a placut reteta, de ce nu ati scris-o pe-a dvs.??? Eu cred ca d-na care ne-a lasat reteta o stie din experienta si i-a iesit. Cum sunt unii care in loc sa faca ceva, doar vorbesc!!

    • cioanu , 09 octombrie 2009

      nu inteleg de ce trebuie fierte gutuiele . mie imi iese f. buna dulceatasi fara sa le fierb inainte

    • ELENA , 03 octombrie 2009

      DE CE FIERTE SI NU CRUDE ,SA FIE ADAUGATE PESTE SIROP ? unde le ramane aroma? evident ca in apa.Cuapa ori mai ai cu ce face pelteaua ori nu,atunci unde este eficienta?vitaminele,aroma................

    • any , 28 septembrie 2009

      Azi o s-o incerc.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 23 septembrie 2009

      E usor de facut si are un parfum deosebit.

    • NEACSU CRISTIANA FLORENTINA , 30 octombrie 2008

      Dulceata de gutui e foarte delicioasa si simplu de facut.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

258 voturi

Ingrediente

  • 1 kg zahar
  • 1 kg gutui taiate bucati
  • cintarite dupa ce au fost fierte
  • 3 linguri zeama de lamiie
  • ½ baton vanilie
  • 3 pahare apa.

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

110 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

alina (Bucatar)

Tocmai am terminat de facut dulceata dupa aceasta reteta si a iesit foarte buna.Gutuiele le-am lasat insa cu coaja si le-am oparit, in rest am respectat reteta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

77 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Mary Berry's Christmas Chutney